- Овсяные хлопья долгой варки - 30 гр
- Мука зелёной гречки (можно любую) - 10 гр
- Семена чиа - 5 гр
- Какао порошок - 5 гр
- Яйца - 2 шт
- Кефир - 40 мл
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 0,25 чайной ложки
- Подсластитель - по желанию. У меня две мерных ложечки стевии
Овсяные хлопья "Геркулес" измельчаем в блендере. Добавляем муку, 2 яйца, кефир, какао, чиа, соль и стевию. Хорошо всё перемешиваем. Выпекаем на сковороде на топлёном масле с двух сторон до готовности.
Количество ингредиентов рассчитано на 1 порцию. У меня сковорода диаметром 17,5 см.
Получается очень сытно. Я объелась! Так что смело можно разрезать потом блинчик пополам и делиться с близкими.
Едим со сметаной, творогом, сыром. Украшаем ягодами, орехами. Не отказываем себе в полезном и сбалансированным завтраке :)
Здесь у вас углеводы, белки, жиры и клетчатка!
P.S. Эту смесь можно даже приготовить вечером, а утром насладиться завтраком-пятиминуткой :)
