Быстрый завтрак
10 минут и наш вкусный завтрак уже на столе
Ингредиенты:
150 г. лаваша,
2 яйца,
100 г. помидор,
100 г. сыра твердых сортов,
70 г. ветчины или вареной колбасы,
3 веточки пряной зелени укропа или петрушки на любителя,
несколько перьев зеленого лука,
100 мл. молока,
соль и свежесмолотый черный перец кладем по вкусу,
Приготовление:
1.Промываем зелень укропа, помидоры и зеленый лук, высушиваем на бумажном полотенце и зелень мелко нарезаем ножом, а помидоры нарезаем кружочками. Затем на мелкой терке протираем кусочек сыра. Нарезаем тонкими ломтиками ветчину. Лист лаваша сворачиваем в трубочку и мелко ножом нарезаем как на домашнюю лапшу.
2.В миску вливаем молоко, вбиваем яйца, солим, перчим и взбиваем немного вилкой.
3.Далее разогреваем сковороду и аккуратно выкладываем нарезанный мелко лаваш, сверху его заливаем взбитыми яйцами, затем сверху раскладываем ломтики ветчины, кольца помидоров, все посыпаем сыром и мелко нашинкованной зеленью. Накрываем крышкой, держим минуты две и наш вкусный завтрак готов.
4.Перекладываем в плоскую тарелку, нарезаем порционными кусками и наслаждаемся вкусным завтраком
Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал, чтобы каждый день получать порцию полезностей!