Вот казалось бы мелочь. Российское сурими (фарш из минтая), который используется в производстве "крабовых" палочек и много ещё чего заметно потеснил продукцию производителей из США.
Причина простая. В Юго-восточной Азии сейчас идёт буквально вал потребительской экономии. Люди отказываются от продуктов не первой необходимости, среди которых и "крабовые" палочки. На этом фоне для местных производителей краеугольным становится вопрос экономии в том числе и на сырье.
А наше сурими намного дешевле американского. И производители из Южной Кореи и Китая (там основные мощности и потребители) естественно начали предпочитать иметь дело с нашими.
Повторюсь, эта кажущаяся мелочь на самом деле очень важный момент.
Дело в том, что традиции поставок в бизнесе очень сильны. Любой скорее откажется об более выгодного предложения по цене от неизвестного ему поставщика в пользу надёжности. Для производства этот параметр намного важнее. Кроме того нельзя сбрасывать со счетов и личную заинтересованность сотрудников отдела снабжения. Это очень распространённая практика. Успел поработать в системе, так что знаю о чём пишу.
И в этих условиях разворот в таком консервативном бизнесе как производство продуктов питания это очень трудно провернуть.
Думаю, что не последний момент состоит в том ,что американские производители из-за вводимых этой страной санкций по любому поводу стали рассматриваться как менее надёжные.
В общем такой разворот в не самом маленьком сегменте бизнеса на продуктах питания может стать прорывом наших производителей на рынок Юго-восточной Азии и в первую очередь Китая и Южной Кореи.
Да у нас и раньше закупали, но по остаточному принципу чтобы удешевить основное производство или если шло резкое расширение производства по сезону например. Думаю все помнят периодические отказы Китая от поставок нашей рыбы. На кусок "пирога" и тем более на замещение привычных поставщиков из США мы рассчитывать не могли. Сейчас в связи с пересмотром пула поставщиков в нашу пользу это изменение ситуации в первую очередь психологически. Россия признаётся как серьёзный поставщик с которым стоит иметь дело.
Конечно было бы лучше осуществлять поставки уже готового продукта, но это следующий этап по проникновению на рынок. А рынок там гигантский. Нам надолго хватит его осваивать.
РФ запретила японским рыбакам промысел в наших водах.
Путин подписал указ о передаче имущества Сахалин 2 в собственность государства.
Как-то не по капиталистически.
P.S. А ещё хорошо бы чтобы внутри страны рыба подешевела. Но это будет посложнее, чем заместить американцев на рынке Азии.
Наш песец. Упорный.