На Мясницкой улице, 13с3 открылся гастро-маркет «Салют, Мясницкая!». Внутри — 13 корнеров на любой сюжет и бюджет: суши и роллы пробуйте в Ikigai, хот-доги — в Oh, my dog!, китайские рецепты ищите в «БяньБянь», поке и боулы — в Oh, my bowl!, уйгурские рецепты — в Urumchi. Алкогольная программа тоже обстоятельная: за нее отвечают AF Brew, «Салют, бар», BoBar и «Рюмочная». Также гостей ждут «Космос Китчен», «Между тестом», Fabbrica и Gelato.
Фуд-пространство открыли в историческом здании доходного дома Нилуса – Спиридоновой – Давыдовой, перестроенного в 1865 году из усадьбы XVIII века по проекту архитектора Владимира Соколова. Фасад после этого менялся еще дважды: в 1896 году под руководством Семена Эйбушитца, а в 1913 — Бориса Великовского. Создатели «Салюта» бережно отнеслись к богатому наследию и сохранили историческую основу, а команда Chef Design под руководством Анны Муравиной внедрила в интерьер футуристические мотивы.
