Сразу или впрок :)
Я всегда ищу рецепты быстрых и вкусных завтраков. Один из них - идеальные сырники. Но что-то они мне поднадоели и я решила сделать ленивые вареники с творогом.
Если вам понравится рецепт, ставьте палец вверх и пишите комментарии, мне интересно ваше мнение! Можете также задавать вопросы, я обязательно на них отвечу, все подскажу. И подписывайтесь на канал, впереди еще много рецептов на все случаи жизни! :)
Нам понадобится:
- 200 граммов творога
- Яйцо
- Столовая ложка сахара
- 3 столовых ложки муки
Готовим:
1) Если творог влажный, его лучше отжать. Затем - размять вилкой и смешать с остальными ингредиентами. Тесто получится мягкое и липкое.
Можно предварительно пробить творог блендером, чтобы не было комочков.
2) Затем тесто раскатайте в колбаску на присыпанной мукой поверхности и разрежьте на небольшие части.
3) Каждый кусочек скатайте в шарик и приплюсните вилочкой.
4) В целом всё. Можете сразу отварить вареники. Опускать их нужно в кипящую чуть подсоленную воду, но сразу убавить огонь, тк в кипящей воде они могут развалиться. Есть их можно со сливочным маслом, сметаной, вареньем, сгущенкой, медом и всем, что угодно душе :) А если не хотите есть все сразу, можете заморозить их и приготовить позже.