Творожный сыр из кефира получается нежным и приятным. А готовить его очень просто. После этого останется сыворотка, на которой можно приготовить прекрасные блины :)
Если вам понравится рецепт, ставьте палец вверх и пишите комментарии, мне интересно ваше мнение! Можете также задавать вопросы, я обязательно на них отвечу, все подскажу. И подписывайтесь на канал, впереди еще много рецептов на все случаи жизни! :)
Нам понадобится:
- Пакет кефира
Готовим:
1) Кефир прямо в упаковке кидайте на ночь в морозилку.
2) С замороженного кефира снимите упаковку. Подготовьте чашу, в которую будет стекать сыворотка. На нее установите сито или дуршлаг, а на него положите плотную ткань или марлю. Положите на марлю кефир и дайте разморозиться.
3) Вот и все. Творожный сыр останется на марле, а сыворотка стечет вниз. Можете добавить в сыр соль или специи и употреблять по своему усмотрению :)
