Секрет хорошего вина кроется не только в его происхождении и сорте, но и в правильном хранении.
Для тех, кто увлечен коллекционированием – это ключевой элемент, который помогает раскрыть всю глубину аромата и вкуса напитков.
В этой статье мы расскажем о преимущества винных шкафов и поделимся экспертными советами.
Преимущества Винных Шкафов
Винные шкафы стали настоящими спасителями для ценителей вина, ведь они обеспечивают идеальные условия, которые необходимы для того, чтобы вино могло раскрыть весь спектр вкуса. Расскажем о самом главном.
1. Контролируемая и стабильная температура
Винные шкафы позволяют точно установить оптимальную температуру хранения. В зависимости от типа вина, оно может требовать разных условий. Отличие в несколько градусов может существенно повлиять на его качество.
Некоторые модели винных шкафов Hansa оснащены возможностью настройки разной температуры для одной или двух зон, что позволяет хранить различные тип вина одновременно.
2. Влажность
Влажность – важный параметр для правильного хранения вина.
Винные шкафы Hansa оснащены специальным контейнером с водой и вентилятором, которые помогают регулировать влажность внутри камеры и поддерживать ее на оптимальном уровне. Благодаря этому открытое и недопитое вино не окисляется и не испаряется. Технология увлажнения воздуха также предотвращает бактериальное заражение и возникновение неприятных запахов, гарантируя высочайшее качество внешнего вида при подаче, а также правильный вкус напитка.
3. Защита от вибраций
Вибрации могут негативно сказаться на химических процессах внутри бутылки. Винные шкафы обычно оснащены амортизирующими системами, минимизирующими воздействие вибраций.
Например, полки часто выполнены из натурального дерева, что позволяет надежно хранить бутылки в горизонтальном положении и защитить их от вибраций, приводящих к образованию осадка или снижению качества напитка.
4. Защита от света
Ультрафиолетовые лучи также могут повлиять на качество вина и вызвать окисление. Винные шкафы часто оснащены специальными стеклами, фильтрующими “вредные” лучи.
Шкафы для вина Hansa оснащены дверцами с темным стеклом для защиты вина от излишнего количества света. Подсветка не выделяет лишнего тепла и позволяет не только сохранить нужную температуру, но и предотвратить ухудшение вкуса. Внутри камеры шкафа создается атмосфера традиционного винного погреба, позволяя хранить напитки в идеальных условиях.
Экспертные Советы по Хранению Вин
Выбор места
Винный шкаф стоит устанавливать там, где достаточно пространства. В зависимости от габаритов устройства, нужно выбрать подходящее место, чтобы шкафом было удобно пользоваться — двери открывались без затруднений и сам прибор выглядел презентабельно. С практической точки зрения, чаще всего винные шкафы устанавливают на кухне или встраивают в столешницу, гарнитур для создания гармоничного интерьера. Главное условие — устройство не должно находиться вблизи любых нагревательных элементов.
Если у вас есть домашний бар или столовая — то винный шкаф станет идеальным дополнением данного пространства и вам не нужно будет переживать о деталях установки.
Приборы от Hansa не только отлично сохраняют вино, но и тихо работают. Уровень шума винных шкафов не превышает 40 дБ, что позволяет установить их в любом удобном для вас месте и сохранить атмосферу тишины и комфорта.
Расположение бутылок
Бутылки должны лежать горизонтально, чтобы пробка оставалась влажной и не высыхала. Таким образом вы предотвратите образование осадка в бутылке и сохраните вкус напитка.
Стабильность температуры
Избегайте резких перепадов температуры, так как это может негативно повлиять на хранение.
В винных шкафах Hansa, благодаря режиму динамического охлаждения, в камере поддерживается постоянная и равномерная температура и влажность. Попеременная работа и отключение вентилятора производит циркуляцию воздуха, даже при достижении установленной температуры, обеспечивая идеальные условия для длительного хранения вина.
Регулярная проверка
Периодически проверяйте состояние ваших вин и следите за условиями хранения.
Не храните вино в обычных холодильниках
Холодильники подходят для кратковременного охлаждения напитков, но не их длительного хранения. Каждый раз, когда вы открываете дверцу устройства, чтобы достать молоко или любой другой продукт, температура будет колебаться, влияя на качество напитка. Используя винный шкаф вы минимизируете такие случаи, храня продукты и ценные напитки раздельно.
В заключение, винные шкафы — это не только место для хранения, но и важное условие для того, чтобы вино продолжило радовать вас своими вкусами и ароматами на протяжении многих лет.
С приборами от Hansa и знанием нескольких ключевых принципов, вы сможете не переживать о сохранности напитков и их богатого вкуса.