Торт "Наполеон" любимец многих сладкоежек. Есть много рецептов "ленивого" торта "Наполеон". Один из таких тортов в этом рецепте. Продукты самые обычные, а вкус как у настоящего торта "Наполеон". Крем может быть любой. Мне нравится больше заварной в таких тортах. Между слоями можно добавлять ягоды, орехи, сухофрукты - выбор большой. Каждый раз у торта вкус будет иной.
Рецепт:
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 4 ст. ложки муки (добавлять постепенно)
- 2 ст. ложки кукурузного крахмала (добавлять постепенно)
- 800 мл молока
- 80 г сливочного масла
- ~ 500 г печенья из слоеного теста
Способ приготовления:
Готовим заварной крем. К яйцам добавить сахар и ванильный сахар, все хорошо взбить. Непрерывно помешивая, постепенно добавить муку и кукурузный крахмал. Затем добавить молоко и очень тщательно все размешать, чтобы не было комочков
Смесь поставить на плиту и, непрерывно помешивая, варить до загустения. К сваренному, ещё горячему, крему добавить сливочное масло и опять всё хорошо размешать
Собрать торт. Кольцо 18 см застелить пищевой пленкой и выложить слоями печенье и крем. ~2 столовые ложки крема и немного печенья оставить для украшения. Собранный торт закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь
Готовый торт украшаем по своему усмотрению. Я с боков обмазала оставшимся кремом, и, измельченным в крошку печеньем, посыпала бока и верх торта
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравился рецепт - поставьте ЛАЙК или напишите КОММЕНТАРИЙ. Ваши отзывы для меня очень важны.