Всем доброго дня! Необычное сорбе из черного паслена с мятной ноткой для последних жарких дней лета. Попробуйте! Ингредиенты: 300 г черного паслена
100 мл мятного сиропа по моему рецепту: сок половины лимона
мята для подачи Приготовление: Паслен переберите, промойте. Измельчите в пюре с помощью блендера. Добавьте мятный сироп и лимонный сок, перемешайте. Перелейте массу в мороженицу, готовьте 20 минут. Подавайте сразу же (будет мягкое мороженое, как у меня) или переложите массу в контейнер и выдержите в морозилке около 2х часов, периодически, примерно через каждые 30-40 минут, тщательно перемешивайте для получения более плотной консистенции мороженого. Перед подачей украсьте мятой. Приятного аппетита!