Я всегда твержу, что следует обязательно завтракать. Особенно, это касается людей, которым за 50 и пожилых. Он стимулирует активнее работать обменные процессы и дает энергию на несколько часов. Доказано, что еда с утра помогает настроиться на день и улучшить настроение.
Пообщалась вчера со своим гастроэнтерологом и попросила назвать самые актуальные и важные продукты для взрослых людей.
Но не все люди завтракают или делают это правильно. Сегодня я поделюсь 3 дешевыми продуктами, которые способны сделать вас здоровее и счастливее. Они особенны нужны людям в пожилом возрасте.
Первый продукт
Молочные продукты врачи не рекомендуют для постоянно употребления. Дело в том, что с годами кишечник выделяет все меньше и меньше лактазы - фермента, расщепляющего лактозу. Но при этом, взрослым людям попросту необходим белок и полезные жиры. От куда их брать?
Рекомендуется по утрам налегать на творог, он содержит много белка, который включает в себя около 25% протеина. Это укрепляет мышцы, помогает их достраиванию. Зачем нужны мышцы?
Мышца оберегает опорно-двигательный аппарат. Если вы много ходите и у вас мало мышц ( с возрастом мы теряем мышцы и обретаем жир ), то колени начинают быстрее болеть и разрушаться, хрящ стирается. Мышцы берут на себя всю нагрузку, поэтому важно поддерживать их постоянный прогресс и развивать их.
За 1 кг творога я отдаю 300 рублей. Хватает на неделю. Получается, 42 рубля в день. Неплохо, для такого ценного продукта?
Второй продукт
Я часто говорю: "Если не хотите или не любите завтракать, то просто отварите яйцо". Не нужно себя заставлять съедать целую тарелку яичницы с отваренными сосисками.
Яйца содержат большое количество витамина D, а он способствует легкому усвоению кальция.
Если будете возвращать по поводу холестерина, я отвечу: "2-3 яйца в день не навредят". В статье подробно описано, почему же мнение про холестерин в яйцах ошибочно:
Третий продукт
Я буду очень банальной, если скажу, что это каша. Однако, есть свои секреты, про которые вы должны знать. Не всякая каша полезна по утрам.
Манная и рисовые каши не принесут пользы уж точно. В первой сплошные простые углеводы и нет белка ( к тому же, в нее часто кладут сахар ), рисовая каша содержит много крахмала и не очень полезна для сердечно-сосудистой системы.
Наша цель - насытиться и вкусно перекусить. С утра обменные процессы работают лучше, чем к вечеру. Поэтому сложные углеводы организм отлично усвоит. Овсянка это отличный вариант.
В ней много бета-глюкана ( снижает уровень холестерина ) и клетчатки ( улучшает пищеварение ).
Можно также есть по утрам гречневую кашу, ячку или делать овсяноблинчик.
Таким образом, правильное питание - это не всегда дорого. Есть простые и дешевые продукты, которые являются отличным источником пользы.
Какие из этих продуктов вы едите на завтрак?