Вот и первые новости, про стоимость экспертизы меда по обновленным правилам.
В прошлом году писал про обновленные правила, которые вступили в силу с 1 марта 2023 года:
ПРИКАЗ от 18 октября 2022 г. N 713 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ВЕТЕРИНАРНЫХ ПРАВИЛ НАЗНАЧЕНИЯ И ПРОВЕДЕНИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ МЕДА НАТУРАЛЬНОГО ПЧЕЛИНОГО, ПЕРГИ И МОЛОЧКА МАТОЧНОГО ПЧЕЛИНОГО, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ И РЕАЛИЗАЦИИ
Теперь, по новым правилам экспертиза меда выросла на порядок. Вот что пишут на "желтом" пчеловодном форуме:
С меня взяли в Калуге 14 300 р.
....
В Вологодской мед 7500 плюс подмор еще около двух. Исследуются органолептика, пыльцевой, токсичные элементы, примеси, сахар, 3 вида антибиотиков. Почему 3? Потому что купили 3 полоски. Пестициды не исследуются. Закупят еще, будет еще дороже.
.....
В нижегородской областной с меня взяли (чтобы мёд 22 года продавать с весны) - 18 250 р. Ещё кислотность забыли включить! (а это +340 р) Завтра мёд Г.В. 23 года повезу на анализы. Снова минимум 18 250 р. За три антибиотика (ими никогда в жизни не лечил) - 9 тысяч тянет. Если без антибиотиков, пестицидов, тяж. металлов - в Арзамасе стоит 1 100р. Но в моём селе только через анализ в областной - выпишут форму два - за 1 040 р.
...
Вот цена в московской негосударственной лаборатории: Ветеринарно-санитарная экспертиза мёда
Полная экспертиза меда необходима для продажи через магазин, на рынке вроде пока только без всех антибиотиков и прочих пестицидов. Но именно что пока.
Так что тем у кого небольшая пасека полная экспертиза будет не по карману. А без нее как доказать, что ты не верблюд, и твой мед не содержит пестицидов?
При этом, тот что поступает в магазины антибиотики, пестициды, тяжелые металлы и прочее содержать не будет, но и не факт, что будет содержать нормальный мед.
Почему мед из магазина долго не кристаллизуется ("засахаривается")
Чем мед из крупного магазина отличается от меда от пчеловода?
