Очень простой, но не менее вкусный и полезный салат. Отлично подходит к мясу и хорош как самостоятельное блюдо.
Нам потребуются:
- Капуста белокочанная - половина небольшого велка
- Огурцы свежие - 1 шт.
- Болгарский перец - половина 1 шт.
- Консервированный зеленый горошек - половина одной банки
- Зеленый лук - 1 пучок
- Соль
- Подсолнечное масло (лучше базарное)
- Уксус 9%
Капусту тонко шинкуем. Огурец и болгарский перец режем тонкой соломкой. Лук мелко режем. Капусту немного солим и жмем руками, чтобы стала мягче. Добавляем зеленый горошек, огурец, болгарский перец, зеленый лук. Заливаем маслом и добавляем не более 1 чайной ложки уксуса, смотрите по своему вкусу. Перемешиваем.
Приятного аппетита!
Здесь Вы можете посмотреть рецепт полезного салата из зелени и редьки с маком.
Если Вам понравилось, ставьте лайки и подписывайтесь. Вас ждет еще много интересных рецептов:)
