К чаю - безе с кунжутом.
Два белка взбить до пиков, добавить стевию (у меня – в порошке) и кунжут.
Ложкой выложить массу на застеленный пергаментом противень.
Духовка - 110°. Выпекать примерно 1 час 30 минут.
P.S. Напомним, что для того, чтобы взбить белки до «твёрдых» или «стойких» пиков, посуда должна быть чистой и сухой, а яйца – комнатной температуры. Для ускорения взбивания можно добавить каплю лимонного сока или маленькую щепотку соли.
От наших друзей: Василий Акимов (группа «Мономах») на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Карина Ковалёва
