Ниже представлены 10 оригинальных рецептов из тыквы:
1. Тыквенные блины с имбирным соусом: Смешайте тыквенное пюре, яйца, муку, разрыхлитель и специи. Жарьте блины на сковороде. Подавайте с домашним имбирным соусом.
2. Запеченная тыква с фетой и грецкими орехами: Изрежьте тыкву на кубики и запеките с добавлением оливкового масла, соли и перца. После запекания посыпьте тыкву кубиками феты и грецкими орехами.
3. Тыквенный суп с кокосовым молоком: Варите тыкву вместе с луком и чесноком в бульоне до мягкости. Добавьте кокосовое молоко, карри и специи. Смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Подавайте горячим.
4. Тыквенный хлеб с клюквой и орехами: Приготовьте тесто для хлеба с добавлением тыквенного пюре, клюквы и измельченных орехов. Выпекайте в духовке до золотистого цвета.
5. Тыквенные кексы с корицей и карамелью: Приготовьте тесто для кексов с добавлением тыквенного пюре и корицы. Выпекайте в формочках для кексов. После выпечки полейте карамельным соусом.
6. Тыквенный ризотто с грибами: Обжарьте на сковороде грибы и лук. Добавьте тыквенное пюре и арборио рис. Постепенно добавляйте горячий бульон и готовьте до готовности риса. Подавайте с пармезаном.
7. Тыквенный салат с черносливом и гранатовыми зернами: Смешайте нарезанную тыкву с черносливом и гранатовыми зернами. Приправьте лимонным соусом и посыпьте мятой.
8. Пикантный тыквенный дип: Смешайте тыквенное пюре с томатным соусом, чесноком, лимонным соком и специями. Подавайте с тостами или овощами.
9. Тыквенные маффины с шоколадной начинкой: Приготовьте тесто для маффинов с добавлением тыквенного пюре. Наполните каждую формочку шоколадной начинкой и выпекайте до готовности.
10. Маринованная тыква с розмарином и чили: Изрежьте тыкву на тонкие полукруги и замаринуйте в смеси оливкового масла, розмарина, чили и соли. Гриллируйте до мягкости.
Приятного аппетита!