Люди, у которых диагностирован диабет, преддиабетическая стадия, или те, кто просто контролируют потребление сахара, часто вынуждены отказывать себе в десертах. Большинство сладких лакомств приводят к скачкам уровня сахара в крови. Но есть полезные варианты, что помогут избежать этой проблемы. Диетолог Крутика Нанавати назвала два десерта, с помощью которых можно удовлетворить тягу к сладкому, не подвергая риску здоровье, пишет She Finds.
Ягоды и сливки
Ни для кого не секрет, что ягоды очень полезны для здоровья. Если добавить к ним немного сливок, получится прекрасный десерт.
— Ягоды — лучшее лакомство для диабетиков из-за их низкого гликемического индекса, что означает, что они не вызовут значительного скачка уровня сахара в крови. Сочетая их со сливками, предпочтительно легкими или без сахара, можно получить приятный вкус без большой дозы углеводов, — объяснила Нанавати.
Печенье из миндальной муки
Кто сказал, что диабетикам нельзя есть печенье? По словам эксперта, печенье из миндальной муки с натуральным подсластителем — здоровая альтернатива обработанным аналогам с сахаром.
— Миндальная мука — отличная низкоуглеводная и высокобелковая замена обычной муке. Печенье из нее со стевией удовлетворит жажду десерта без вреда для здоровья.
А врач-эндокринолог Евгения Соколова дала рекомендации по снижению веса тем, кто страдает сахарным диабетом. По ее словам, в ходе этого процесса нужно чутко следить за самочувствием и уровнем сахара в крови.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
«Убийца дронов»: что известно о новом комплексе управления ПВО «Магистр-СВ»
Телефонные мошенники похитили у москвича полтора миллиона рублей