Мы продолжаем публиковать ваши любимые подборки. Решили устроить марафон по хорошим недорогим винам из самых распространенных сетей масс-маркета.
В прошлой статье дали рекомендации по выбору красных сухих вин в «Перекрёстке» до 600 рублей, сейчас на очереди – белые сухие вина до 500 и даже до 400-сот рублей. Подобрали для вас как достойные вина отечественного производства, так и зарубежные образцы.
Вино белое сухое Chateau Tamagne Ркацители-Мюллер-Тургау-Шардоне 12.5%, 750мл
Начнем с белого сухого вина от компании Chateau Tamagne (входит в «Кубань-Вино). В линейках этого производителя множество вин от простых до элитных. Создают их из собственного винограда, который выращивают на виноградниках в главном винодельческом регионе России – Краснодарском крае.
Вино «Ркацители-Мюллер-Тургау–Шардоне», как легко понять из названия, произведено из винограда упомянутых сортов, ягоды собирались с лоз самого продуктивного возраста: от 13 до 23 лет.
Вино с защищённым географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров». Он необыкновенно благоприятен для развития виноградарства: расположен в зоне умеренно континентального климата между двух морей: Чёрного и Азовского, его пересекает знаменитая 45-я параллель, на которой также раскинулись прославленные регионы Бордо во Франции и Турин в Италии. Здесь 285 солнечных дней в году (больше только в Сочи – более 300), богатые минералами почвы, обилие пресной воды, жаркое лето, тёплые и малоснежные зимы. Здесь производят сотню наименований вин, от базовых до роскошных, многократных победителей винодельческих конкурсов.
Первое, на что обращает внимание белое сухое вино Chateau Tamagne Ркацители-Мюллер-Тургау-Шардоне – стильная этикетка и приятный светло-золотистый цвет. Пробка металлическая, винтовая. При открывании ощущается интенсивный цветочно-цитрусовый аромат.
Во вкусе доминантой выступают свежесть и яркая кислотность, послевкусие довольно длительное, раскрывается минеральными тонами с оттенком лимонной цедры. В целом вкус довольно простой, но насыщенный. Вино отлично подойдёт для отдыха на природе, на даче, к тёплому семейному ужину или встрече с друзьями. Вино создано специально для «Пятёрочки», продается также в «Перекрёстке».
Крепость – 12,5%
Гастрономия – хорошо раскроется в сочетании с морепродуктами, салатами с зеленью, пастой с красной рыбой, запечённой рыбой, грибными блюдами.
Цена – 319,99 ₽
Вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое белое Ркацители
Ещё одно интересное вино, и снова производства одной из крупнейших виноделен России – «Кубань-Вино». Белое сухое Ркацители создано из одноимённого винограда, самого распространённого в нашей стране. Этот грузинской сорт считается одним из старейших в мире, ему несколько тысяч лет, и любят его за богатый аромат, в котором мощно дышат и луговые травы, и цветы, а вкус вина отличается множеством ярких оттенков и яркой минеральностью. Причём он относится к универсальным, то есть из него получаются не только отличные вина, но и коньяки.
Белое сухое Ркацители относится к винам с защищённым географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров». Вино здесь наши предки делали ещё до новой эры.
Вино светло-соломенного цвета, в лёгком аромате – ожидаемое луговое цветочное разнотравье. Пробка – натуральная. Вкус радует свежестью и легкостью, вино питкое, минеральное, со средней кислотностью. Такое хорошо пить на закате где-нибудь в горах или на берегу моря, созерцая красоту природы. Предварительно, конечно, стоит охладить до 10-12°С.
Цвет вина от светло-соломенного до соломенного, вкус свежий, минеральный. Рекомендуем сочетать сухое белое «Ркацители» с зелеными салатами, морепродуктами, пастой с креветками и сёмгой, сёмгой на гриле с овощами, лазаньей с грибами и сыром. Перед употреблением вино лучше охладить до 10-12°С.
Крепость – 13%
Гастрономия – навевает ассоциации с салатами из морепродуктов, запечённой на гриле рыбой, пастой с грибами под сливочным соусом, свежими зелёными и фруктовыми салатами.
Цена – 319,99 ₽
Вино Senora Rosa Sauvignon Blanc белое сухое, Чили
А теперь перенесёмся за океан. Один из главных поставщиков вин в Россию из-за рубежа – Чили. Эта латиноамериканская страна по импорту в РФ занимает уверенное пятое-шестое место после лидеров Италии, Испании, Франции, Грузии, соревнуясь за место под российским солнцем с Португалией. За первое полугодие текущего года Чили импортировала в нашу страну почти 10 млн литров своих вин.
Несмотря на то, виноделие здесь развивается только с XVI века, за эти века сформировались богатые традиции. Преимущественно в Чили выращивают красные сорта винограда: Карменер, Каберне Совиньон, Мерло, Сира. А из белых здесь отдают предпочтение бордосскому Совиньон Блан с минеральными нотами и оттенками травы и фруктов, а также Шардоне с его богатыми оттенками разнообразных фруктов и пряностей. Оба пользуются огромной популярностью.
Чилийское белое сухое вино Senora Rosa создано из сортов Совиньон Блан (85%) и бленда белых сортов винограда из Центральной долины – это очень уютный представитель семейства вин этого сорта.
В Чили Совиньон Блан выращивают в основном именно в жаркой в Центральной долине. Климат этой местности сформировал и особенности сбора винограда. Он обычно происходит в три стадии: сначала снимают слегка недозрелые гроздья, отличающиеся высокой кислотностью, потом – зрелые и ароматные, и на третьем этапе – ягоды, достигшие максимальной степени созревания и высокой сахаристости.
Белое сухое вино Senora Rosa – не самый яркий, но позитивный представитель вин из сорта Совиньон Блан. Оно обладает характерным бледно-соломенным цветом с чуть зеленоватым подтоном. Аромат вина свежий, с сочными тонами спелых фруктов и цитрусовых. Вкус вина элегантный, с выраженной кислотностью, нотами зелёного яблока, мяты, нюансами тропических фруктов и присущим этому чилийскому сорту послевкусием с травянистыми оттенками.
Крепость – 12%
Гастрономия – хорошо раскроется в сочетании с морепродуктами, салатами из зеленых овощей, пастой с моллюсками, молодыми сырами, маринованными закусками и жёлтыми фруктами: дыней, грушей.
Цена – 399,99 ₽
Вино Rauli Chardonnay белое сухое 12%, 750мл
Это белое сухое вино – ещё один удачный представитель продукции Чили, созданный из сорта винограда Шардоне. Выращен он также в Центральной долине. Цвет напитка светло-соломенный, приятно мерцающий в бутылке. Крышка сосуда винтовая, что удобно, если брать вино на природу.
При открывании ощущается приятный аромат, навевающий ассоциации с летним цветущим лугом с подсохшей на солнце травой, а также чувствуются фруктовые ноты с явственным жёлтым яблоком и грушей, оттенками алычи и цветов липы. Красиво блестит в бокале. Вкус лёгкий, питкий, с приятной, но ненавязчивой кислинкой и одновременно с едва заметной сладостью. Вино полнотелое, гармоничное, немного простоватое, но не чрезмерно. В самый раз на каждый день, под настроение. Вполне добротное. Послевкусие с лёгкой терпкостью также не разочаровывает. Подавать лучше, охладив до 10-12°С.
Крепость – 12%
Гастрономия – хорошо подойдёт к блюдам из морской рыбы, морепродуктов, нежирного белого мяса, птицы, пасте со сливочными соусами и пицце. А также к молодым сырам. Отлично оттенит суши.
Цена – 499,99 ₽
Amaranta Chardonnay-Viognier белое сухое 13% 0.75л
Завершает подборку редкий гость на наших страницах, хоть и незаслуженно, – вино из Южной Африки. Виноделие здесь развивается в середины XVII века, основали его голландцы, позже свои лозы привезли французские переселенцы. И хотя, до прошлого века отрасль развивалась хаотично, последнее столетие стало периодом её расцвета.
Сегодня ЮАР – один из крупных экспортёров вина на планете, страна занимает 8 место в мире и 7-е в России, причём в этом году уверенно наращивает объёмы поставок.
Интересный нюанс - первую лозу в Южной Африке посадили в районе современного Кейптауна. Там и сегодня находятся крупнейшие виноградники. На них выращивают как международные, так и автохтонные сорта. Из красных признанием пользуются имеющие всемирное признание Мерло, Шираз, Каберне Совиньон и Пино Нуар, а также местный сорт, один из символов страны, Пинотаж, выведенный около века назад. Среди белых сортов популярны Шардоне, Совиньон Блан, Шенен Блан и Рислинг. Из них создают вина всевозможных стилей: красные и белые сухие тихие, игристые, десертные.
Белое сухое вино Amaranta Chardonnay-Viognier произведено из сортов Шардоне и Вионье. Это вино защищенного географического указания. То есть было создано из винограда, выращенного в районе Западный Кейп.
Вино молодое, свежее, светло-соломенного цвета, отличается ярким ароматом с нотами цветов, трав и жёлтых фруктов. Вкус лёгкий, также с травянисто-фруктовыми нотами и одновременно тандемом ненавязчивых кислотности и сладости. Немного напоминает полусухое. Вино базовое, но питкое.
Крепость – 13%
Гастрономия – самые удачные сочетания, согласно производителю, – с рыбными блюдами и морепродуктами. Об этом ярко говорит и этикетка, на которой изображена рыба с надписью: best with fish (лучше всего – с рыбой). Но также хорошо будет сочетаться и с птицей, а также пастой.
Цена – 499,99 ₽
Дорогие читатели, доводилось ли вам дегустировать эти вина? Какие эмоции и ощущения они вызвали? При каких обстоятельствах состоялось знакомство с этими напитками? Делитесь своими историями, впечатлениями и пожеланиями в комментариях, пишите, о каких винах вы ещё хотите прочитать. Мы всегда идём навстречу нашим читателям. И, конечно, ставьте лайки.
А также заходите в наши телеграм и YouTube – там интересно и с каждым днём все больше разнообразного контента о мире вина и крепкого алкоголя.
