Делюсь рецептом приготовления вкусного рассыпчатого риса с овощами. Отличная пропорция. Легко запомнить.
Начинаем готовить!
✅Берём 2 части любого риса. Люблю Кубанский, мне он, кажется, слаще и вкуснее. А Вам?
Одну морковку, немного сладкой кукурузы и пару зубчиков чеснока.
✅Нарезаем морковь, чеснок. Рис тщательно промываем раз 10.
✅Начинаем пережаривать морковь в небольшом количестве масла. Отдельно на сухой сковороде сушим рис.
✅Рис периодически перемешиваем.
✅Морковь через 2 минуты уже готова. Рис должен хорошо просохнуть.
✅Готовим 3 части воды. Легко запомнить 2 к 3 трём.
✅К моркови добавляем чеснок и сладкую кукурузу. Можно добавить Сванскую соль или куркуму.
✅Добавляем рис к овощам, и выливаем воду. Можно взять замороженный бульон, будет вкуснее. Если хотите, то можно добавить кусочек сливочного масла.
✅Закрываем крышкой, ждём момент закипания. Через 10 минут кипения выключаем плиту. Даём рису отдохнуть ещё 10-15 минут не открывая крышку.
Очень любим такой рис. Он идеально подходит к рыбе, мясу.
Если захочется посмотреть видео рецепт, то, пожалуйста. ⤵️
Всем хорошего дня и настроения.
Ваша Елена. 💞
#как приготовить рис
#рассыпчатый рис
#рецепт риса