Одно из самых летних, самых вкусных, самых сбалансированных и самых не дорогих (для Севастополя) розовых вин от компании "Сатера" (винодельня "Esse")
О том, где его купить по хорошей цене напишу сразу - "Большое Яблоко" в ТЦ "Муссон" (430(400) рублей и 400(375) рублей, при покупке от 3 шт).
Esse rose
- винтаж - 2022
- алкоголь - 12,5 - 13,5% об.
- сортовой состав - Каберне Совиньон, Каберне Фран
- технология (выдержка с сайта винодельни) - элегантное розовое вино, которое великолепно сочетается с брускеттой, мясными нарезками и рыбой вод соусом. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали.
👁️ Цвет - насыщенный розовый.
👃 Аромат - средней плюс интенсивности, атакующий, красные ягоды, красная смородина, клубника со сливками, земляника, минеральный тон (мокрый камень), красное яблоко, алыча
👄 Вкус - со средним телом, средней плюс кислотностью, с высокой фруктовой концентрацией, чуть ощутимым алкоголем, красная смородина, грейпфрут, шкурка красных цитрусовых, помело, сливочный тон, со средним по продолжительности пряным послевкусием.
Общее впечатление.
Очень яркое свежее фруктовое и цитрусовое розе, с высокой кислотностью. 2021 год был более мощный, тельный и алкогольный образец. В 2022 году алкоголь стал чуть менее ощутим, а вино более "спокойным" и на шаг ближе к стилистике лёгких розовых ягодных вин. При цене плюс-минус 400 рублей - это супер вариант на каждый день или летом для пляжа.
Отличное вино. Советую попробовать и искать хороший рекомендованный ценник.
Оценка - 3.7/5 (86.5/100 баллов)
Оформление бутылки - 4.8/5
Увесистая бутылка бордосской формы из прозрачного стекла, фирменная пробка Esse (Vinc+). Классическая для винодельни этикетка. Я бы ещё убрал термоусаживаемый колпачок или сделал бы его прозрачным, как в линейке Kacha Valley.
Цена:
- 415 рублей (399 рублей - от 3 шт) (магазин "Большое Яблоко" в ТЦ "Муссон", в зависимости от акции в определенный месяц)
- ~490 рублей (магазин "Монополь" сети Ладога и некоторых других магазинах)
- 600+ рублей (различные сети и продуктовые магазины в Севастополе, включая "Точку")