Отсутствие нормального питания может стимулировать выработку "жирового" гормона - липопротеинлипазы (ЛПЛ). Наш организм живет по внутренним часам и нуждается в регулярном приеме пищи. Поэтому врачи не советуют делать интервал между приемами пищи более пяти часов и менее трех.
Что произойдет, если вы решите не есть? К сожалению, наш организм обмануть невозможно. Основная задача гормона LPL - защитить нас от голода. В норме, когда человек ест достаточно для потребностей организма и физической активности, организм откладывает жир как запас энергии на случай голода.
Но когда человек перестает регулярно питаться, не получает достаточного количества калорий или подвергается голоданию, организм вырабатывает гормон LPL в повышенном количестве. Это означает, что даже если вы едите очень мало, пища все равно откладывается в организме в виде жира.
Чтобы набрать вес, необходимо потреблять больше, чем требуется для нужд организма и физической активности. Однако у одного человека может откладываться 70% съеденного, а у другого - 100%. Именно тогда в дело вступает гормон LPL.
Люди, которые едят 2-3 раза в день и хронически недосыпают, делая слишком большие перерывы между приемами пищи, также находятся в группе повышенного риска. У них чаще всего наблюдается дефицит мышечной и избыток жировой ткани.