Все это сочетается в блюде МЯСНЫЕ ГНЕЗДА
Для этого блюда нужно:
Фарш домашний классический - 1 кг (у меня уже заправлен луком, солью, перцем, яйцом и приправой для мяса)
Яйца вареные - 2 шт
Сыр твердый (полутвердый) - 100г.
Сметана 25% - 70 г.
Зелень (укроп и зеленый лук) - по вкусу
Приготовление:
Подготовим начинку. Вареные яйца и сыр натереть на терке. Зелень порубить. Соединить сыр, яйца, зелень и сметану. Перемешать и начинка готова.
Из фарша сделать 10 шариков. Каждый шарик приплюснуть, сделать углубление. Разложить начинку (см. фото).
Выпекать при 180-190 гр минут 25.
Можно подать с овощами.
