Кто не любит кексы? Все любят! И неспроста, ведь их можно готовить на десерт практически каждый день — именно поэтому кексы пользуются такой огромной популярностью во всём мире. В каждой стране есть свой любимый рецепт, будь то с изюмом, с финиками или со сгущенкой (всё зависит от ингредиентов)!
Сегодня мы не будем экспериментировать и приготовим старую добрую классику — шоколадные кексы! Но прежде чем начнем, пара советов.
Смазывать бумажные и силиконовые формы маслом не обязательно, если они изготовлены из специального материала, препятствующего подгоранию теста.
Не нужно наливать в формочки тесто до краев — достаточно заполнить их на две трети. Оно поднимется, получится выпуклая «шапочка».
А покупая ингредиенты, не забудьте воспользоваться промокодом ДЗЕН20 на сайте auchan.ru или в мобильном приложении «Мой АШАН» и получить скидку 20%*.
*Промокод действует до 31.08.2023 только на один заказ от 2500 руб.
Теперь приступим!
Ингредиенты:
· 1 стакан вишни (замороженной или свежей).
Способ приготовления:
Шаг 1
Вишню, если нужно, разморозьте, слейте избыток жидкости. Духовку разогрейте до 200 °С.
Шаг 2
В одну миску просейте муку, разрыхлитель, ванильный сахар, соду, какао и сахарную пудру. Перемешайте.
Шаг 3
В другой миске смешайте масло, молоко и яйцо.
Шаг 4
Добавьте мучную смесь к молочной и аккуратно перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 5
В формочки выложите часть теста, затем по 1 ч. л. вишни и сверху еще немного теста. Выпекайте в духовке около 20 минут. Перед подачей украсьте оставшимися вишнями и сахарной пудрой. Кексы готовы! Подавайте на стол с любимым чаем или кофе. Приятного аппетита!
Понравилось? Еще больше рецептов — в нашем блоге на Дзен! Подписывайтесь и не пропустите ни одной новости.