В каждой кухне много гаджетов, облегчающих жизнь хозяек. Но сок все-таки вкуснее получается, если делать его по старинке. Так считает автор рецепта.
Приготовление:
Режем томаты. Провариваем их минут 15.
Откидываем на сито, затем толкушкой для картошки протираем эти вареные томаты.
Добавляем на 5 литров сока 1 столовую ложку соли и 1 столовую ложку сахара.
Потом сок доводим до кипения и разливаем по стерилизованным банкам, закрываем.
Галина Старых-Винтер
