Производство
В 2022 году в России было произведено 37 466 тонн сухих супов и бульонов. В январе-июле 2023 года было произведено 24 015 тонн, что на 12.8% выше аналогичного показателя предыдущего года. В июле 2023 года было произведено 3460 тонн, что на 61.6% выше показателей июля 2022 года.
Динамика внутреннего производства сухих супов и бульонов в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в марте 2022 года и составило 4169 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в июле 2022 года: 2141 тонн.
Динамика внутреннего производства сухих супов и бульонов в натуральном выражении по годам: Мы видим, что в 2017-2022 годах среднегодовой темп роста составил 0.78%.
С учётом динамики производства в январе-июле мы получаем прогноз (оценку) производства в 2023 году на уровне 42 272 тонн. Мы прогнозируем сохранение установившихся в 2017-2023 гг. темпов динамики производства до 2027 года и получаем:
Прогноз динамики российского рынка сухих с