Изготовлено: "Eggenberger International GmbH" Brauerei Schloss Eggenberg", Австрия.
Небольшая презентация на сайте пивоварни:
Это крепкое пиво, сваренное всего один раз в год, 6 декабря, благодаря тщательно продуманному процессу, является редкостью. Оно может выдерживаться в бутылке в течение многих лет и становится все более сложным. Насыщенный красновато-коричневый цвет, многослойные ароматы чернослива, солода и карамели.
Плотность: 32%.
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.
Пены практически нет; её крохи растворились за несколько секунд. В аромате чернослив и карамельные тона; напомнило сливовое варенье. Очень интересный аромат. Карбонизация умеренная.
Глоток. Плотно. Сладко. Солод и сливовое варенье. Чернослив. Сухофрукты. Крепко. Сладко. Конец глотка. Сладость усиливается. Накатывает прогревающее тепло. Послевкусие. Всё ещё сладко. Проступает капля спиртяжки. Приятно.
В целом отличная штука. Очень вкусно. Крепость хорошо спрятана, но спрятана она именно что за сладостью, которой тут действительно много. Впрочем не могу назвать пиво приторным; хоть и близко. И к крепости, и к сладости привыкаешь через несколько глотков. Пьётся неспешно небольшими глотками. Начал пить охлаждённым и могу сказать, что минут через 30-40, когда напиток согрелся, вкус и аромат стали сильнее и насыщеннее. Как мне показалось, проявились некие коньячные мотивы.
На UNTAPPD указана горечь напитка 20 IBU, но я ничего такого не заметил.
Такое пиво я бы отнёс в разряд: "Обязательно попробовать хотя бы раз". При этом категории: "Не на каждый день" и "Такого много не выпить" - также про это пиво.
Бутылка обошлась мне в 427 рублей. В интернете цена от 489 до 546 рублей. К слову, вчера встретил его на полке гипермаркета "Окей" с ценником 399 рублей.
Это моё второе пиво от пивоварни Schloss Eggenberg. В прошлый раз пробовал Urbock 23, также оставившее положительные впечатления:
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!