Ингредиенты:
-600гр филе трески
-600гр картофеля
-150гр майонеза
-50гр лимона
-50гр петрушки
-2гр шафрана
-4шт яйцо
-5шт зубчика чеснока
-соль и перец по вкусу
Приступаем к готовке!
Для начала отварим треску в соленой воде до готовности. Отделим от костей и отожмем ее от воды. Отварим картофель и приготовим пюре. Добавляем измельченную треску, чеснок, мелко порезанную петрушку, соль, перец, яйца.
Тщательно все перемешаем. Теперь из полученной массы сформируем котлетки и обжарим их на раскаленной сковороде с маслом. Котлетки выложим на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавать с соусом из майонеза и шафрана. Приятного аппетита!
