Ингредиенты:
-600мл. воды
-200гр белой спаржи
-250гр зеленой спаржи
-200гр картофеля
-70мл оливкового масла
-соль и перец по вкусу
Приступаем к готовке!
С начало обжарим в сотейники с оливковым маслом картофель и спаржу, затем зальем водой и варим до готовности. Далее измельчаем блендером и протираем через сито. При подачи полить оливковым маслом. Приятного аппетита!