Скумбрия получается очень нежной, сочной и сбалансированной по вкусу. Никакие дополнительные приправы не нужны - всё легко и просто. Думаю, этот способ приготовления многим знаком. Обычно таким способом готовят курицу. Но с рыбой получается тоже мега вкусно! Скумбрия, запечённая на соли в духовке Берите рыбку покрупнее😉 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Чтобы было проще, соедините соль с сырым куриным белком и перемешайте. А рыбу очистите от внутренностей. 2. Половину соли уложите в форму, а сверху положите рыбу. 3. Укройте рыбу второй частью соли. Слегка придавите и утрамбуйте соль. Запеките рыбу в духовке при 200 градусах минут 30. Если рыба крупная, то возможно, понадобится чуть больше. Удалите соль и подавайте рыбу на стол. ИНГРЕДИЕНТЫ: Приятного аппетита!
Скумбрия получается очень нежной, сочной и сбалансированной по вкусу. Никакие дополнительные приправы не нужны - всё легко и просто. Думаю, этот способ приготовления многим знаком. Обычно таким способом готовят курицу. Но с рыбой получается тоже мега вкусно!
Скумбрия, запечённая на соли в духовке
Берите рыбку покрупнее😉
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Чтобы было проще, соедините соль с сырым куриным белком и перемешайте. А рыбу очистите от внутренностей.
2. Половину соли уложите в форму, а сверху положите рыбу.
3. Укройте рыбу второй частью соли. Слегка придавите и утрамбуйте соль. Запеките рыбу в духовке при 200 градусах минут 30. Если рыба крупная, то возможно, понадобится чуть больше.
Удалите соль и подавайте рыбу на стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Скумбрия - 2 шт. (500 г)
- Соль крупная - 800 г
- Яйцо куриное (белок) - 1 шт.