После 40 лет в организме замедляются многие процессы, в том числе и обмен веществ. Снижение скорости метаболизма ведет к тому, что сбрасывать лишний вес становится сложнее.
Помочь в разгоне метаболизма могут определенные продукты. Однако, по словам врача-эндокринолога, диетолога Антона Полякова, просто правильно питаться недостаточно.
«Это связанная работа всего организма. Еда и напитки могут только повлиять на механизмы, которые поддерживают метаболизм, а ускорять его напрямую они не могут», — сказал врач.
Продуктами, которые дают толчок к активации процессов обмена веществ эндокринолог назвал какао, гранат и рыбу. По его словам, какао стимулирует митохондрии, которые обеспечивают энергией клетки организма. При низком уровне митохондрий питательные вещества не преобразуются в энергию. В этом случае постоянное чувство усталости заставляет людей больше есть. Содержащийся в гранате уролитин тоже влияет на рост митохондрий и доставляет энергию в клетки. Что касается рыбы, то ее употребление улучшает пластичность оболочки клеток, а омега-3 ускоряет обмен веществ.
По мнению врача-диетолога Михаила Гинзбурга, в список «ускорителей метаболизма» нужно добавить горький шоколад, который работает по тому же принципу, что и какао. Также он отметил пользу перца, имбиря, корицы, гвоздики и чеснока — благодаря этим продуктам образуется больше энергии, но большая ее часть теряется в виде тепла.
Еще один важный для ускорения метаболизма продукт — это черный и зеленый чаи. Употребление этих напитков способствует похудению.
«Зеленый чай, помимо тонизирующего эффекта, оказывает еще противовоспалительное действие. При ожирении в тканях начинается воспаление и происходит снижение отдачи энергии организмом. Зеленый чай останавливает этот процесс, тем самым обеспечивает процесс похудения», — сообщает «Вечерняя Москва».