Спагетти с грибами и куриным мясом в сливочно-сырном соусе.

Здравствуйте дорогие мои друзья🤗 и гости моего канала. Я очень люблю спагетти Карбонара. 🥰

Но сливки + сыр да ещё и бекон - это слишком жирно . По этому вместо бекона мои любиненькие грибочки и грудка. Получается тоже каллорийно , но немного меньше чем с беконом, по моему мнению😉.

Готовое блюдо.

Для приготовления нам понадобится 40 минут и вот такие продукты:

• Шампиньоны🍄 300 г.
• Куриное мясо🍗 500г.
• Лук🧅 1 шт.
• Сливки🥛 20% 200мл.
• Сыр твёрдый🧀 150 г.
• Соль,перец по вкусу
• Кинза или петрушка 3 веточки.
• Масло растительное для жарки 2 ст.ложки
• Спагетти🍝 1пачка.

Обжариваем грибы.

Грибы помыть и нарезать пластинками. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В разогретое масло выложить грибы. Жарить на среднем огне, помешивая, 5 минут.

Добавляем лук.

Затем добавить репчатый лук. Жарить все вместе около 10 минут, помешивая.

Затем курицу.

Куриное филе нарезать кусочками.

В сковороду добавить куриное мясо, немного обжарить чтоб побелело.

Солим и перчим.

Добавляем соль и перец.

В кипящей воде Варим спагетти.

Вскипятить воду. Посолить. В кипящую воду опустить спагетти. Варить до готовности согласно инструкции 4-8 минут.

Откинуть на дуршлаг.

Заливаем сливки и Трём сыр.

Добавить сливки. Тушить на небольшом огне около 5 минут. Затем добавить сыр. Тушить и мешать до полного растворения сыра около 3минут.

Зелень.

Добавить кинзу выключить газ.

Выключаем плиту и добавляем в сковороду спагетти.

В готовый соус выложить спагетти, перемешать.

Перемешиваем всё.

Всё готово.

Приятного аппетита ✔️🤗