Летом жарко, а с духовкой возиться не очень комфортно. Но сладенького к чаю очень хочется. Поэтому приготовьте такой летний фруктовый торт без выпечки и без муки, а по вкусу это нежнейшая творожная масса с фруктами. Полезно и вкусно.
Нам понадобится:
Творог - 350 г; сметана 20 % - 400 г ; сахар - 180 г; ваниль - 1 пачка. Это все надо взбить в миксере.
Желатин -30г любой, залить холодной водой - 90мл. На 10 минут отставить, чтобы желатин набух.
Фрукты: персики - 200 г или ананас - 200 г; виноград кишмиш - 150 г (можно сливы или другие ягоды). Все нарезать квадратиками.
Приготовление:
Набухший желатин растопим на водяной бане. В творожную массу закладываем фрукты и хорошо все перемешиваем. Туда же вливаем желатин и тоже все тщательно перемешиваем. Всю перемешанную массу выкладываем в форму и ставим в холодильник на 1-2 часа.
Вкуснейший фруктовый торт готов. Легко и быстро!
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь, для вас это пустяк, а мне будет приятно. Спасибо за Вашу доброту.
