В Великом Новгороде мы выбирали рестораны, ориентируясь исключительно на рейтинг. По отзывам нашли и ресторан "Пряник". Комментаторы на Яндекс Картах заманчиво вещали про разнообразное меню, приятную музыку, необычный интерьер и невысокие цены. В общем, вняв хвалебным отзывам, мы забронировали в "Прянике" столик на вечер субботы. И правильно сделали, что забронировали - после 20:00 в изначально пустом зале стало битком.
Интерьер и меню
Находится ресторан чуть в стороне от центра, в отдельно стоящем здании. Интерьер в заведении современный, с легким добавлением старинного русского стиля. Во внутренней отделке используются березовые поленья, прутья, плетеные изо льна полотенца, расписные тарелки и пр.
Главенствующий элемент отделки - дерево нескольких тонов и фактур.
Есть зона для выступлений. В наш визит девушка Ольга Орлова (однофамилица, а не та самая) достаточно неплохо исполняла здесь русские и зарубежные хиты времен нашей юности. Насколько я помню, живая музыка в "Прянике" звучит лишь по вечерам в пятницу и субботу.
Меню большое, как я люблю, с фотографиями блюд и кратким описанием.
В меню есть кавказская и русская кухни, повсеместные роллы, бургеры, пицца. Некоторые привычные блюда в авторском прочтении, например драник с форелью и яйцом пашот, хачапури с пепперони и пр. Цены немного ниже средних. Освещение достаточно слабое, поэтому заранее извиняюсь за качество фото.
Наш заказ
Мини-чебуреки с креветками, 390 руб. Маленькие, хрустящие, внутри много сока и достаточно креветок. К чебурекам подали острый соус, похожий на том ям. Чебуреки сочные, вкусные, без изъянов. Сочетание новое, но крайне удачное. 5 баллов.
Курица по-имеретински, 420 руб. Если хочется наесться одним блюдом - идеальный вариант. Филе курицы, запечённое под пышной шапкой из сыра, с грибами, картофелем и специями. Много сыра, курицы, ароматных грузинских специй, островато, как я люблю. Картофель мягкий. Блюду зачёт. 5 баллов.
Запеченные роллы "Снежный краб", 380 руб. Много больших, мягких и пышных роллов. Сразу 8 штук в одной порции. Снаружи аппетитная шапка из запечённого сливочного сыра и кунжута. Внутри тобико, нори и снежный краб. Неплохо, хоть и простовато. Для полной вкусовой гармонии какого-то компонента не хватило. 4+ балла.
Блины с яблоком в карамели, 270 руб. Тонкие, внутри кусочки яблок, в соусе из карамели и сгущенки. Сверху орешки и ваниль. Часто заказываю блины на десерт, это одно из самых удачных исполнений за последнее время. 5 баллов.
Запивали блюда мы медовухой. 0,5 этого славного напитка в "Прянике" стоят довольно демократичные 290 руб.
В Великом Новгороде мы посещали лишь те рестораны, где рейтинг 5 на Яндекс Картах. Из всех популярных заведений больше всего понравилось именно в "Прянике". Хорошее соотношение цена-качество и живая музыка. Сидеть вечером в тишине мы не любители, гораздо приятнее дегустировать блюда и алкогольные напитки под чье-то пение 😄. Кто также был в "Прянике"? Делитесь впечатлениями в комментариях!
