Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Как мне кажется Jack Daniel's и Jim Beam всегда были конкурентами на полках наших магазинов, и в умах людей, во всяком случае их сравнение очень часто звучит во многих обсуждениях. Я честно сказать свое предпочтение отдаю Jim Beam, но это то, что касается базовых (обычных) релизов. Там мне Бим нравится больше как по вкусу так и по цене, т.к. он всегда прилично дешевле Джека.
Но тут мне довелось попробовать очень интересный Джек, который меня действительно удивил. И конечно же мне захотелось столкнуть его с таким же интересным релизом от Джим Бима. И так у нас есть две бутылки, на них были отдельные обзоры, ссылки будут ниже. Рассказывать про каждый отдельно не буду, можете ознакомится в статьях. Скажу только, что Джек у нас имеет 50% алкоголя, а Бим 45%.
Аромат
По началу они кажутся очень схожими в ароматике, особенно если начинать их чередовать между собой, тут нужно уделить каждому больше внимания, чтобы начинать слышать различия. А они есть! Джим Бим в аромате очень мягкий, обволакивающий, в нём на первом месте ягодная тема. Потом уже появляются пряности, бочка, ваниль. Дальше берём бокал с Джеком, и тут появляется яркий аромат банана, которого не было при отдельной дегустации. Дальше все тот же кленовый сироп, немного медовости, пряностей, специй. Оба аромата кажутся на уровне, но Джим при меньшей крепости мне показался чуть более яркий и наполненный, но при этом Джек чуть с большим характером.
Вкус
Jim - плотный, обволакивающий, снова ягодная тема на первом плане. Потом приходит небольшая терпкость, тёмный шоколад, бочка, танины. Очень питейный, обволакивающий всю полость рта бурбон.
Jack - сразу понимаешь, что он более яркий, мощный как во вкусе так и в послевкусие. Он более сладкий, более терпкий. Как будто ванильное мороженое облили сиропом и шоколадом, а дальше добавили различных пряностей и немного табачных листьев. И после этого оставили очень долгое послевкусие с легкой приятной горчинкой, ванилью и бочкой.
Итог
Оба бурбона великолепны, но если быть объективным, то Джек конечно произвел на меня впечатление и выбился тут в лидеры! Очень достойный релиз получился.
Отдельные статьи для ознакомления:
Jack Daniel's Bottled-in-Bond
Рейтинге всех бурбонов которые я пил
А кому отдаете своё предпочтение вы, Jack Daniel's или Jim Beam? Поделитесь своим мнением в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!