Объём производства вина урожая 2023 года министерство сельского хозяйства Франции оценивает в 44-47 млн гектолитров, что больше, чем в 2022 году — 45,4 млн гектолитров. Таким образом урожай 2023 года будет на уровне среднего за последние пять лет либо немного выше.
Однако в минсельхозе подчеркнули, что прогноз пока предварительный: пока неизвестно, насколько сильно пострадали от ложной мучнистой росы виноградники Бордо и юго-запада Франции, а также какое влияние оказала долговременная засуха в Лангедоке и Руссильоне. В других регионах ситуация в целом хорошая благодаря оптимальным погодным условиям и дождливому началу лета.
В регионе Шампань виноградники не пострадали от заморозков и града, поэтому урожай ожидается выше среднего. В Бургундии также ждут урожай выше среднего, несмотря на воздействие мучнистой росы и повреждение отдельных виноградников градом. В соседнем регионе Божоле прогнозы также хорошие за счёт достаточного количества осадков после прошлогодней засухи. В Бордо же постоянные грозы и жара в мае и июне создали условия для развития ложной мучнистой росы и помешали виноградарям принять меры для защиты растений. Особенно пострадал урожай мерло.
Италия и Испания рассчитывают на урожай ниже среднего. Итальянская ассоциация фермеров Coldiretti предупредила о возможном сокращении урожая на 14%, до 43 млн гектолитров, а испанские виноделы из-за жары и засухи предсказывают 12-процентное снижение.