Жирам дали амнистию после 15 лет «строгого режима». За это время желчный пузырь из-за ненадобности успел прийти в негодность. В итоге - жиры нам вернули, а желчь - «забрали».
Кроме того, рекомендация «ограничить жирное» осталась в большом количестве случаев: повышенный холестерин, атеросклероз, холецистит, удаленный желчный пузырь, избыточный вес и ожирение.
Почему жиры нужны:
1️⃣ Если жира в рационе недостаточно, то эти недостающие калории придут с углеводами и белками. Это путь в инсулинорезистентность. И дальше каскад патологических реакций: сахарный диабет, атеросклероз, гипотиреоз (снижение функции щитовидной железы), мастопатия, миомы и др
2️⃣ Жир - строительный материал для половых гормонов. Подчеркну их актуальность для женщин 40+ ❗️тестостерон - основа крепкости костей и силы мышц.
3️⃣ Самый жирный орган - это мозг, липиды, жиры, необходимы для поддержания физиологии мозга.
4️⃣ Жир поддерживает текучесть желчи, желчеотток нам необходим для:
⁃ усвоения жиров из пищи
⁃ активации ферментов поджелудочной железы - без желчи они не работают
⁃ желчь - вторая линия обороны от паразитов/глист после соляной кислоты
⁃ с жёлчью выводятся твёрдые отходы, жидкие - почками. Не вывели - схоронили в себе.
Какое ваше отношение к жирам? Какие болезни нарушенного желчеоттока вы уже обнаружили?
1 — Сладж и камни жёлчного пузыря
2 — Плохое переваривание
3 — Аллергия
4 — Аутоиммунное
5 — Паразитоз
6 — Мастопатия
7 — Миома
Пишите цифру в комментариях👇🏻