Творожные пончики. Самый подробный рецепт

Мягкие и вкусные пончики.

В воскресенье решила побаловать свою семьи творожными пончиками. Творог у меня свой домашний, поэтому тесто заводила на 500 гр. Эти пончики готовятся быстро и просто, а получается очень вкусный десерт к чаю. Расскажу подробно, как делаю творожные пончики.

Ингридиенты:

• Творог – 500 гр.;
• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Сахар – 1 ст. л. сахара;
• Соль – ½ ч.л.;
• Разрыхлитель – 1 ч. л.;
• Мука – 1 стакан;
• Растительное масло для жарки.
• Сахарная пудра для посыпки.

Подаю пончики к столу.

Хочу отметить, что приготовлении теста зависит от качества мука, это очень важно. В тесто добавляйте муку порциями. Поскольку муки может потребовать больше или меньше. И еще важно учитывать вкусовые особенности. Мне по сладости нормально. Если хотите, можно добавить больше сахара.

В миске взбиваю соль, сахар и яйца до легкой пены. Не нужно долго взбивать, как на бисквит. Тут мы только хорошо перемешиваем ингредиенты, и чтобы растворился сахар.

Вкусные творожные пончики.

Далее смотрим на качество творога. Если зерна у творога крупные, то лучше всего взбить блендером. У меня творог с крупными зернами и чуть влажный. Именно поэтому муку может потребовать больше. Если творог сухой, то муки нужно будет меньше.

Далее творог смешиваю со взбитыми яйцами и перемешиваю. Добавляю к массе муку. Замешиваю тесто. Тесто не должно прилипать к рукам.

Из теста формирую шарики и обжариваю их в масле. Шарики должны плавать в масле, так они со всех сторон прожарятся.

Десерт к чаю и кофе.

Готовым творожные пончики посыпаю сахарной пудрой и подаю к столу. Эти пончики очень нравятся как детям, так и взрослым. Ведь их можно кушать даже тем, кто сидит на диете.

Делитесь в комментариях, а вы готовите творожные пончики?

Подписывайтесь на канал "Дачные секреты", чтобы узнать все секреты садоводства, огородничества и дачного хозяйства! Мы будем делиться с вами лучшими советами и хитростями по уходу за растениями, выращиванию овощей и фруктов, а также созданию уютного дома на даче. Присоединяйтесь к нам и получайте удовольствие от своего сада и огорода!

И помните, что дача - это не только труд и работа на земле, но и место для отдыха и релаксации.

Ещё больше фото в моих аккаунтах в ВКонтакте и Telegram смотрите, подписывайтесь и комментируйте.

Читайте также:

Какие многолетние ягодные кустарники можно черенковать в августе. Лучший способ размножения

Самые вкусные фаршированные кабачки с фаршем