Траппистский тройничОк, сваренный на пивоварне Chimay (Bieres de Chimay S.A.) в аббатстве Скурмонт, траппистском монастыре в Шиме, Эно, Бельгия.
Небольшая презентация с сайта пивоварни:
"Свежий и хмелевой, Chimay Triple имеет типичный золотистый цвет, слегка завуалированный внешний вид и особенно изысканный вкус, характеризующийся ароматом, который исходит от приятного сочетания хмеля и дрожжей."
Плотность: 16.5%.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, пшеница, сахар, хмель и хмелепродукты, дрожжи пивные.
Пена пышная и стойкая. Аромат солодовый кисловатый дрожжевой с оттенками забродивших фруктов. Карбонизация как будто бы чуть ниже среднего.
Во вкусе сразу же чувствуется приятная крепость напитка. Ещё бы чуть-чуть и начало бы спиртяжить. Плотно. Вкус солодовый вяжущий с оттенками фруктов. Кислинка на конце глотка, уходящая в терпкое с горечью сухое послевкусие. Какой-то сладостью тут и не пахнет. Суровый крепкий напиток для неспешного выпивона.
Это пиво туманит голову и растекается по организму приятным теплом. Понравилось.
Бутылка обошлась мне в 300 рублей. Есть ощущение, что за последние несколько месяцев пиво значительно подорожало.
В интернете на сайтах, где это пиво есть в наличии, можно встретить ценник от 261 до 387 рублей.
Это моё второе пиво CHIMAY. Если интересно, вот мои впечатления о первом:
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!