Продолжая тему об иранских вкусностях, хочу отметить морковный джем.
На завтрак в отелях Ирана принято подавать много видом варенья и джемов. Мало, что было подписано, вернее если и стояла банка, то прочесть название на фарси я была не в состоянии. В итоге пробовала всё и пыталась угадать из чего это. Один вкус, наравне с вареньем из розы, мне наиболее понравился. Что это понять было невозможно. Позже, почти в конце нашего путешествия по Ирану в отеле в городе Йезд, я установила, что это был морковный джем.
Друзья, Вы пробовали морковный джем, а может готовите сами и можете поделиться рецептом?