Почти все о дружбе и неприязни между различными культурами, снова поговорим о совместимости растений и о компаньонной посадке.
К слову о хороших урожаях…
Новый посадочный сезон означает начало свежей зелени в вашем саду. Мир возможностей и славных урожаев...
Рассчитывать на лучшее — это всегда оптимистичный взгляд, к которому нужно стремиться. Тем не менее, может случиться так, что даже в саду вам помешают плохие отношения, которые подорвут ваше стремление к изобилию.
Ваш сад может стать очередной дневной мыльной оперой.
Не то, чтобы вы сделали что-то серьезно неправильное... Хотя может случиться так, что вам еще предстоит кое-что узнать о тонком взаимодействии между растениями.
Видите ли, у растений тоже есть свои симпатии и антипатии, как и у нас, людей.
Не всем нравится сидеть рядом со своей тетей за званым ужином. Не говоря уже о том, что такой ужин длится максимум пару часов. Посадочный сезон длится несколько месяцев.
В саду «рассадка гостей» — это отдельная история.
Некоторые растения будут хорошо расти рядом друг с другом, даже снабжать соседей питательными веществами или отпугивать голодных вредителей. Другие ставят подножки, поскольку они забирают питательные вещества, или привлекают не очень хороших насекомых-единомышленников.
В области посадки растений-компаньонов есть много серых зон.
Поэтому, если вы каким-либо образом обеспокоены неудачей, просто позвольте этим мыслям исчезнуть, как если бы вы смотрели на облака. Дайте им уплыть, а затем рассейте семена по саду, конечно, все в порядке.
Преимущества сопутствующей посадки
К настоящему времени должно быть очевидно, что некоторые растения просто не уживаются друг с другом.
Хотя, если вы ищете научную основу для этого, вы услышите кое-что из этого и кое-что из того. Я имею в виду вот что: мы просто не знаем всего, что нужно знать о том, что дают растениям их предпочтения.
Множество мудрых советов по посадке передавалось от садовника к садовнику, поскольку люди экспериментировали с различными комбинациями посадки. И, как мы предложим вам позже, стоит проводить собственные наблюдения в саду.
Тем не менее, преимущества посадки-компаньонов есть, и они измеримы!
Сопутствующая посадка:
- ускоряет рост растений, что приводит к увеличению урожая
- улучшает вкус многих фруктов, овощей и трав
- помогает отпугивать вредителей
- позволяет более эффективно использовать садовое пространство
- обеспечивает место для разнообразия, что увеличивает количество опылителей, диких животных и здоровье вашей почвы
- сопутствующие посадки могут оказать поддержку тем растениям, которые в ней больше всего нуждаются
Если вы когда-либо слышали о саде «Трех сестер», который состоит из кукурузы, бобов и тыквы, то вы уже знакомы с основной концепцией компаньонной посадки и с тем, что она может сделать для вас в саду.
Давайте сделаем еще несколько шагов, чтобы вы могли визуализировать, как собрать свой сад в единое целое.
Это как если бы это была головоломка с перекрывающимися гранями. Потому что посадить «рядом с другим растением» иногда может означать через несколько рядов или на другую сторону сада. Все зависит от того, насколько велико ваше пространство.
Если ваш сад небольшой, посадка компаньонов может оказаться нецелесообразным вариантом. Возможно, меняйте культуры каждый сезон, как это обычно происходит при севообороте.
22 огородных овоща (и фрукта) и то, с чем их нельзя сажать рядом
Большинство статей о сопутствующих посадках в основном сосредоточены на том, что хорошо растет друг с другом.
Давайте изменим это и сначала перечислим , что нельзя сажать рядом с растением, которое вы изо всех сил пытаетесь вырастить. Затем мы перечислим пары, которые хороши. Таким образом, вы сможете прочитать обе стороны истории.
Примечание о компаньонной посадке
Если кажется, что между двумя овощами/фруктами нет ни положительной, ни отрицательной связи, вы можете с уверенностью предположить, что она просто нейтральна.
Из сезона в сезон делайте наброски вашего сада вместе с некоторыми заметками, сделанными в течение всего периода выращивания, и записывайте свои успехи, а также свои неудачи. Вы можете увидеть связь, которой можно избежать или укрепить в будущем.
1. Спаржа
Если спаржа — изюминка вашего сада , возможно, вы обнаружили одну вещь, которая ей не нравится. Ей очень не нравятся "мокрые ноги"! При этом хорошо дренированная почва является абсолютной необходимостью для спаржи.
В то же время не позволяйте спарже делить пространство со всеми луковыми (лук-порей, чеснок, лук), поскольку они, как говорят, останавливают рост стеблей. Попрощайтесь и с фенхелем. По крайней мере, обязательно посадите его как можно дальше.
Вы можете попытать счастья, выращивая картофель рядом со спаржей, хотя некоторые садоводы говорят, что это задерживает рост клубней. Если вы любите свои картофелины, посадите их в другом месте в саду.
Что касается того, рядом с чем любит находиться спаржа:
- настурции
- бархатцы
- петрушка
- Базилик
- кориандр
- укроп
- Шалфей
- тимьян
- и помидоры
Нередко растение имеет больше симпатий, чем антипатий, как вы постоянно будете видеть в остальных перечисленных растениях.
2. Фасоль
Точно так же, как некоторые люди разборчивы в еде своих бобов, бобы разборчивы в отношении своих непосредственных соседей.
Фасоль предпочитает не делить компанию с представителями семейства капустных, а также с сернистыми луковыми.
Не сажайте фасоль рядом с брокколи, цветной капустой, листовой капустой или горчицей. Не сажайте зеленый лук, лук-порей, чеснок и лук рядом с фасолью.
Однако ваша фасоль может по-настоящему счастлива рядом с сельдереем, кукурузой, огурцами, редисом, клубникой и настурцией.
3. Свекла
Свекла относится к легкомысленной толпе.
Тем не менее, по своим собственным причинам, свеклы не терпят, когда их сажают рядом с фасолью или полевой горчицей.
Эта пара неприязней оставляет вам достаточно возможностей, чтобы найти место для всей свеклы, которую вы можете съесть в своем саду.
Свеклу выгодно сажать рядом с:
- брокколи
- брюссельская капуста
- капуста
- морковь
- цветная капуста
- кольраби
- латук
- лук
- редис
4. Брюссельская капуста
Если вы мечтаете питаться с грядки всю зиму, вам не стоит отказываться от выращивания брюссельской капусты . То есть, если вы не принадлежите к определенному проценту населения, который ее терпеть не может.
Отложите в сторону свои разногласия и займитесь тем, что брюссельская капуста не любит: кольраби, стручковой фасолью и клубникой.
Вам будет очень полезно знать, что брюссельскую капусту можно безопасно (и с удовольствием) сажать рядом со свеклой, морковью, сельдереем, салатом, луком, горохом, картофелем, редисом, шпинатом и, как ни странно, помидорами.
Однако посадка слишком большого количества крестоцветных овощей вместе может иметь негативные последствия.
Как только тля, белокочанная петелька, листовертка, тыквенный жук и совка начинают атаковать, они могут легко распространиться на других представителей семейства капустных.
Имейте в виду, что, хотя они могут иметь схожие требования к выращиванию, часто лучше обеспечить буфер в саду. Хорошо отпугивают насекомых ароматные травы и цветы, такие как настурция и бархатцы.
5. Капуста белокочанная
Наряду с вкусными крестоцветными овощами капуста известна тем, что занимает много места в саду.
Опять же, следует избегать фасоли, так как она несовместима с большинством капустных. Также следует избегать посадки капусты рядом с помидорами.
Базилик и капуста тоже плохо сочетаются. Если вы хотите защитить свою капусту ароматными травами, продолжайте читать пока не узнаете про тех, с кем она ладит.
Что вы должны посадить рядом с вашей капустой, так это укроп, розмарин, тимьян, чеснок, лук, мяту и сельдерей.
6. Морковь
Выращивание моркови всегда было тем, чего я с нетерпением жду каждое лето. Чтобы вытащить их прямо из земли, сотрите их руками и вгрызться в них с звучным хрустом. Блаженство.
Н\е забудьте съесть морковную ботву !
Все просто: избегайте посадки моркови с укропом, фенхелем и пастернаком.
Укроп может остановить рост вашей моркови, фенхель имеет тенденцию быть одиночкой, которая в противном случае привлекает множество потенциально вредных насекомых; и пастернак, ну, они восприимчивы к тем же болезням.
Не совсем удачный матч.
Вместо этого сажайте морковь рядом с фасолью, редисом, горохом, салатом, зеленым луком, зеленым луком или луком- пореем , которые отпугивают морковных мух.
7. Кукуруза
Теперь вы знаете, что кукуруза выигрывает от бобов (которые фиксируют азот в почве, и кабачков, которые затеняют землю (сохраняя почву более прохладной и, надеюсь, «свободной от сорняков»).
Единственное растение, рядом с которым кукуруза очень не любит стоять, это помидоры .
Посадите кукурузу рядом с:
- Базилик
- бораго
- огурцы
- укроп
- дыни
- настурции
- фасоль
- тыквы
- редис
Просто не забудьте посадить кукурузу в землю в нужное время, чтобы получить самые здоровые урожаи.
8. Огурцы
Дыни, шалфей и картофель — все это растения, которые не следует выращивать рядом с огурцами.
Говорят, что базилик, выращиваемый рядом с огурцами, придает вашим огурцам базиликовый аромат, поэтому вам следует избегать и этой ароматной травы.
9. Баклажан
Баклажаны совсем не привередливы до тех, с кем делят огородную землю.
Единственный аутсайдер здесь — фенхель , у которого, как говорят, вообще нет друзей, и его следует выращивать отдельно от других ваших огородных культур.
Если фенхеля нет, посадите баклажаны рядом с горохом и фасолью, так как баклажаны извлекают выгоду из дополнительного азота в почве. Только не затеняйте свои солнцелюбивые баклажаны решетчатой фасолью.
Полезные травы для посадки баклажанов включают эстрагон и тимьян.
Вы также можете сажать свои баклажаны рядом с другими членами семейства пасленовых, включая перец, помидоры и картофель.
Если вы ищете еще больше преимуществ для компаньонов, шпинат можно выращивать в тени баклажанов.
10. Чеснок
Что нельзя сажать рядом с чесноком? Фасоль, горох, петрушка, спаржа и шалфей несовместимы для выращивания с чесноком.
Что хорошо растет рядом с чесноком? К счастью, список длинный и обширный:
- свекла
- брокколи
- капуста
- морковь
- цветная капуста
- укроп
- баклажан
- фруктовые деревья
- кольраби
- перец
- шпинат
- помидоры
Некоторым цветам также полезно посадить рядом зубчик или два чеснока, включая герань, бархатцы и даже розы.
В то же время другие травы помогают чесноку расти лучше, крепче и крепче: тысячелистник, чабер, рута и ромашка.
11. Салат
Листовой салат просто не любит делить грядку с представителями семейства капустных. Возможно, им не нравится запах друг друга, а может быть, они конкурируют за влажность.
Какой бы ни была причина, разумнее сажать салат рядом с более мелкими культурами-единомышленниками, такими как свекла, морковь, огурцы, лук, редис, горох, пастернак, помидоры и клубника.
Некоторые садоводы говорят, что салат может хорошо расти вместе с кукурузой и подсолнечником. Если сомневаетесь, попробуйте! В этом случае салат с его неглубокими корнями будет поглощать достаточно воды при постоянном поливе, оставляя достаточно влаги для самых высоких культур с глубокими корнями.
12. Кале
Если вам когда-либо приходила в голову мысль приготовить собственные хрустящие чипсы из капусты, то, возможно, пришло время начать выращивать капусту в саду.
Кале, будучи еще одним членом семейства капустных, будет подвержена тем же вредителям (тля, блошки, капустные черви и жуки-арлекины), но это не дает достаточно враждебности, чтобы помешать вам выращивать их близко друг к другу.
Хотя за этими надоедливыми ошибками нужно следить.
Оказывается, капусте не совсем нравится расти рядом с фасолью, помидорами или клубникой. Кале тоже испытывает небольшое отвращение к базилику.
К счастью, чтобы все эти капустные росли в саду, вы можете успешно посадить их рядом с чесноком и луком, укропом и настурцией.
Кале не высказывает много претензий, когда сидит рядом со свеклой, сельдереем, огурцами, мангольдом или картофелем.
13. Кольраби
Кольраби — овощ, который часто упускают из виду, его легко выращивать и он быстро созревает. Это одно из тех выносливых растений с семенами, которые можно посеять в саду за 3-4 недели до последней ожидаемой даты заморозков.
Это не только дает вам преимущество при посадке, но также означает меньше времени на ожидание вашего первого урожая. 45-60 дней никогда не бывает слишком долго, чтобы ждать доморощенного совершенства!
Как и у всех остальных, у кольраби есть несколько неприязней: помидоры, стручковая фасоль и перец.
Все остальное — в порядке: от свеклы до огурцов, салата и картофеля.
14. Лук
К настоящему времени вы, возможно, заметили, что лук довольно часто используется в качестве растения-компаньона. Давайте узнаем, с чем лук предпочитают не находиться рядом.
Не сажайте лук рядом с горохом и фасолью, спаржей и шалфеем. Всегда разумно держать дистанцию между другими видами лука (например, луком-пореем, чесноком и луком-шалотом), так как луковые личинки могут легко переходить с одного растения на другое.
Вместо этого посадите лук рядом с:
- свекла
- брокколи
- брюссельская капуста
- капуста
- морковь
- латук
- цветная капуста
- перец
- помидоры
- клубника
15. Горох
Поддержите свои мысли хотя бы на мгновение. Вы случайно не видели, чтобы горох был совместим с луком? Нет, они точно не совместимы. То же самое касается чеснока, который несовместим с горохом.
На самом деле, вам следует избегать посадки любых луковиц непосредственно с горохом. Да, это включает в себя воздержание от посадки рядом с зеленым луком.
Однако, поскольку горох увеличивает количество доступного азота в почве, он дружит с некоторыми другими садовыми овощами. Это длинный список, который включает фасоль, морковь, сельдерей, кукурузу, огурцы, баклажаны, перец, редис, шпинат, помидоры, репу и многое другое.
16. Перец
Список неприязни к перцу довольно мал по сравнению с его предпочтительными соседями. Все, что вам нужно сделать, это воздержаться от посадки перца рядом с крестоцветными и фенхелем.
То, что вы можете посадить со своим перцем, вскружит вам голову. Что оставляет вам много места для экспериментов при проектировании вашего сада.
Посадите травы рядом с перцем, чтобы бороться с трипсами и мухами, поскольку вы привлекаете полезных насекомых: базилик, зеленый лук, укроп, майоран, орегано, петрушку и розмарин.
Украсьте свой сад другими дополнительными овощами, такими как свекла, морковь, мангольд, огурцы, баклажаны, салат, редис, шпинат и помидоры.
И не забывайте о важности сопутствующих посадок с цветами!
Перцы могут получить большую пользу, если их посадить рядом с геранью, бархатцами , настурциями и петуниями.
17. Картофель
С чугунной сковородой, небольшим количеством домашнего сала и картошкой в саду, а также яйцами от кур на заднем дворе, вы получите почти мгновенную еду!
От которой не откажется ни один голодный гость.
Тем не менее, чтобы вырастить красивый картофель, требуется некоторый опыт. В первую очередь нужно бороться с картофельными жуками. Эти мелочи могут умножаться на тысячи, как только вы поворачиваетесь спиной!
Следующее, что нужно сделать, это найти идеальное количество воды. Слишком много, и картохи вырастают большими и потрескаются. Слишком мало воды, и все, что вам останется собрать, это "арахис". По крайней мере, это будет питательный "арахис с хорошим вкусом".
С сопутствующими посадками ваши шансы на получение лучших урожаев почти гарантированы. Не пропускайте этот этап посадки, если хотите получить хороший длинный хрустящий картофель фри.
Не сажайте картофель вместе с крестоцветными, помидорами, морковью, огурцами, тыквой, спаржей, подсолнухами и фенхелем.
18. Тыквы
Одно можно сказать наверняка о тыквах — они занимают много места в вашем саду. Убедитесь, что вы можете разместить их перед посадкой. То, что начинается как небольшое семя, может легко превратиться в лиану, которая ползет на много метров, с огромными листьями, которые затеняют все, что находится внизу.
Тыквы нельзя сажать рядом с корнеплодами, такими как картофель, лук или свекла, так как эти овощи имеют тенденцию мешать поверхностным корням других растений-компаньонов. Они также конкурируют за питательные вещества в почве.
Также стоит отметить, что перекрестное опыление всегда является проблемой для тыквенных – семейства тыквенных.
Если вы хотите сохранить свои собственные семена, сажайте тыквы как можно дальше от кабачков или старайтесь выращивать только один сорт каждый год. Затем переключитесь на другой сорт в следующем сезоне.
Что касается растений-компаньонов, в игру снова вступают Три сестры.
Бархатцы, фасоль, подсолнухи, настурции и майоран — все это совместимые растения с тыквой.
19. Редис
Одна из замечательных особенностей редиски, помимо интенсивного вкуса, заключается в том, что она идеально подходит для посадки между другими рядами огородных культур. Это позволяет максимально увеличить площадь сада, заполняя промежутки между перекрывающимися урожаями.
Когда редиска находится рядом с другими крестоцветными, опасайтесь блошек, которые прогрызают многочисленные отверстия в листьях. Для молодых растений это неконтролируемое повреждение может быть губительным.
Также от садовника к садовнику передавалось, что иссоп и редис несовместимы.
Однако многие травы отлично сочетаются с редисом. Попробуйте посадить вместе с редисом укроп, мяту или кервель. Бархатцы, пастернак и фасоль тоже.
20. Клубника
Клубника как есть!
Чего не следует сажать с клубникой? Все капусты, включая кольраби и фенхель.
В то время как сладость клубники привлекательна для нас, она может быть такой же соблазнительной для других посетителей сада. Чтобы помочь вашей клубнике процветать, может показаться нелогичным сажать рядом с ней острый чеснок и лук. Тем не менее, это именно то, что им нужно, чтобы отразить некоторых злоумышленников в саду.
Вы также можете попробовать смешать растения на грядке, используя листья салата и шпината, чтобы скрыть созревающие ягоды.
21. Томаты
Я хотел бы сказать, что томаты легко выращивать, но это не всегда так.
Нужно учитывать солнечный свет, правильное количество воды, вредителей и болезни, все для идеального — или не очень — помидора.
Для получения наилучших урожаев томатов избегайте сажать их рядом со всеми представителями семейства капустных, кукурузой, укропом, другими пасленовыми (баклажаны, перец и картофель) и фенхелем.
Вместо этого посадите такие травы, цветы и овощи вместе с помидорами:
- Базилик
- бобы
- бораго
- календула
- морковь
- чеснок
- латук
- бархатцы
- настурция
- лук
22. Кабачки
Если вы искали что-то легкое в выращивании, кабачки, безусловно, оправдают ваши ожидания. Настолько, что вам придется отдать часть (удачи в этом!) или научиться консервировать кабачки на потом.
Кабачки в значительной степени растут сами по себе без особых усилий, хотя было отмечено, что лучше избегать посадки рядом с картофелем и тыквами (из-за потенциального перекрестного опыления).
Кабачки можно сажать с кукурузой и фасолью, а также с несколькими съедобными цветами и ароматными травами, такими как:
- укроп
- мелисса
- орегано
- петрушка
Теперь, когда вы прочитали наш список несовместимых растений от А до Я, пришло время составить план для вашего собственного сада.
Тщательное наблюдение является ключом к обнаружению того, что работает, а что нет.
Посадка-компаньонов существует уже давно, многие тысячи лет. Даже если наука не может точно определить, как и почему, одно можно сказать наверняка — опыт показывает, что это работает.
Если вы сомневаетесь в том, стоит ли попробовать компаньонную посадку, спросите себя, что вы теряете? Возможно, у вас будут более крупные цветы, более крупные овощи и более ароматная клубника. Звучит довольно хорошо для меня!
Выяснив, что совместимо, а что несовместимо в вашем собственном саду, обязательно делайте записи из года в год.
И никогда не недооценивайте советы, которые вы можете получить от других садоводов на интернет-форумах и от самих опытных садоводов в реальном мире.
И не забудьте поделиться своими выводами с другими.
