Здравствуйте! Попробуйте приготовить вот такие потрясающие нежные творожные рогалики. Тесто мы приготовим очень мягкое. Рогалики получаются ароматные и вкусные!
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.
1. В просеянную муку добавляем соль, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар и хорошенько размешаем.
2. Замороженное сливочное масло натираем в муку на тёрке, затем его перемешаем.
4. Теперь добавим творог и растираем его с мукой. Когда масса станет густой, месим руками.
4. Затем вымешивам тесто на рабочем столе. Оно получится мягким и не липким. Убираем его в пакет и отправляем в холодильник на 40 минут.
5. Достаём тесто из холодильника, присыпаем стол мукой и раскатываем в тонкий круг толщиной примерно 3-4 мм. Фигурным ножом разрезаем его вот на такие треугольники, получается 24 части. Для удобства можно взять линейку.
6. Каждый кусочек теста скатываем в рулет от широкой части к узкой.
7. Выкладываем рогалики на противень, на бумагу для выпечки.
8. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
9. Дадим им немножко остыть, а затем по желанию посыпаем сахарной пудрой.
10. Стакан молока или чашка чая - отличное дополнение к этой восхитительной домашней выпечке. Попробуйте приготовить!
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
180 г муки
200 г творога
120 г сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
70 г сахара
щепотка соли
8 г ванильного сахара
Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Super Food - будем готовить вместе! :)
Жду Ваши фото в группе ВКонтакте https://vk.com/club181994136