Обратите внимание на ваших родителей, ну или сами на себя посмотрите. Пять пунктов, чем должно отличаться питание для людей 55+
1. Никаких диет, только сбалансированное питание
В свои 20-30 можно делать почти всё, что не запрещено законом, от кето и LCHF до детоксов и голодания. Но кроме красивых обещаний, у каждой диеты есть ряд противопоказаний по состоянию здоровья. И после 55+ скорее всего многие из них есть в наличии, даже если ещё не записаны в медицинской карточке.
Сбалансированное — это когда нет запретов на конкретные группы продуктов (кроме медицинский показаний), но переработанная еда сведена к минимуму, примерно соблюдается баланс БЖУ, питание разнообразно.
2. Калорийность всё ещё важна.
С возрастом потребность в энергии снижается из за изменений в метаболизме и двигательной активности. Иногда плавно, иногда скачкообразно. Если этого не учесть и не корректировать, то легко может получится так, что тот рацион, на котором вес держался прошлые 10 лет, может привести к резкому набору лишнего веса.
А если лишний вес уже имеется и с ним идёт борьба, то нужно внимательно подбирать дефицит калорий. В молодом возрасте нормальные цифры от 200 до 800, а когда постарше диапазон сильно уже — определять только индивидуально.
3. С пищей должно поступать достаточное количество жидкости
С возрастом чувство жажды притупляется. Когда пожилой человек чувствует жажду, с большой вероятностью уже присутствует та или иная степень обезвоживания. Вода важна для всех систем организма, но я заострю внимание на суставах.
Для того, чтобы всё хорошо двигалось и крутилось, в каждом суставе присутствует специальная смазка — синовиальная жидкость. Наш организм спокойно вырабатывает ее сам, но для этого ему нужна вода. Если воды мало, то она скорее пойдёт на обеспечение более важных функций организма, а не в суставы.
4. Белок всему голова
Пока мы молодые мышцы ассоциируются с эстетикой и силой, в старости — это вопрос выживания. Чем меньше мышечный корсет, тем выше вероятность травм и переломов, а это на минуточку, самая частая причина сокращения продолжительности АКТИВНОЙ жизни.
Потеря мышц при старении — неизбежность, но этот процесс можно либо ускорить, либо замедлить. Стандартная рекомендация — минимум 1 грамм белка на килограмм веса, оптимально 1,2-1,6. Важно иметь как растительные, так и животные источники, тогда аминокислотный профиль будет шире.
5. Увеличение количества приёмов пищи
ЖКТ уже не так силён и могуч, для того чтобы комфортно соблюдать пункты #1 и #4 стоит рассмотреть переход на 4-х разовое питание вместо 3-х разового, ну или с 2-х на 3-х. По крайней мере, стоит попробовать.
Во всех остальных моментах рекомендации по здоровому питанию такие же, как и в молодом возрасте. Будьте здоровы.
Если вам нужны индивидуальные рекомендации по питанию и изменению рациона, можете записаться ко мне на консультации. Мои контакты в телеграм канале. Там еще больше полезных постов.