Друзья, всем привет! Я обожаю, когда гости ко мне приходят гости. Пообщаться и приобрести для себя вкусные напитки, делятся живыми отзывами и впечатлениями, а так же когда мы устраиваем спонтанные дегустации.
И вот вновь очередным томным вечером ко мне зашел мой хороший гость, который попросил для него приберечь бутылку джина Astronomer. Темой вечера стал разговор именно за этот джин, так что давайте с него и начну.
ASTRINOMER GIN
Это первый продукт компании Science and Spirit из Армении. Создан международной командой специалистов и посвящён исследованию природы Армении, а так же достижениям ученых всемирно известной Бюроканской обсерватории. Так же немаловажный факт для меня, как бывшего бартендера, что руку к созданию этого чуда приложил Bar Delicatessen. Уникальное оформление бутылки воплощает идею науки как инструмента познания природы.
Можжевельник, гранат, ирис, дягель и еще 21 секретный ботаникал в делают его особенным среди джинов. И видимо особенный терруар страны сделал его настолько южным. Именно этот факт нам обоим пришел в голову первый.
И что точно у него не скрыть, так это яркую ноту кориандра. Первая нота, которую мы услышали и дальше повалился шквал хвои, цитрусовых и пряностей. Обжигающий, солнечный и южный, он не дает о себе забыть, а особенно на контрасте с другими представителями дегустации.
TSELOVALNIK GIN
Следующий образец в нашей спонтанной дегустации стал джин от самой титулованной барной команды восточной Европы. Полную информацию про него я выкладывал в статье у себя на канале, ссылку приложу ниже и рядом ролик:
• ДЖИН ЦЕЛОВАЛЬНИК СТАТЬЯ • ДЖИН ЦЕЛОВАЛЬНИК РОЛИК
А вкратце наши впечатления сложились на контрасте, что он очень северный. Мягкий, питкий и будто немного холодный, но тут скорее сложилось впечатление из-за того, что у него в составе черносмородиновый лист. Да и производят его в нашей северной столице, вот мы и пришли к соглашению, что терруар сработал таким образом, будто джин получился немного холодным.
Я однозначно не откажусь от употребления этого его еще раз, он для меня больше по духу, а коллеге первый образец больше пришелся по вкусу.
LE TRIBUTE GIN
Ну и кульминацией нашей спонтанной, сравнительной дегустации стал Испанский джин с вековой историей и традициями. У меня как раз была открытая бутылка, нужно же было сравнить, да я люблю делиться алкоголем. Внизу оставлю несколько ссылок о нем со своего канала:
• LE TRIBUTE СТАТЬЯ • LE TRIBUTE РОЛИК
Ну что сказать? По моим наблюдениям мы в стране на верном пути и производим отличные джины, к примеру в моем родном городе БАР МЕДНЫЕ ТРУБЫ делает восхитительный GREY SHINE GIN и он нацелен на конкуренцию с мировыми представителями. Да в целом наш рынок становится конкурентноспособным в производстве джинов.
Отвлекся! Да испанец прекрасен, что в чистом, что с тоником. Он самобытен и прекрасен. Он выверен не одним годом и декадой. Его стиль и вкус прекрасны.
В ЗАВЕРШЕНИИ
Хочу сказать, что люблю камерные и душевные посиделки. Что-то джина в моей жизни в последнее время стало много и надеюсь не доведет он меня до безумия. Интересно в комментариях услышать ваше мнение, ваши любимые джины, да и вообще будете в Нижнем Новгороде пишите и заходите в гости.
Крепкого вам здоровья и до скорых, коротких встреч!
