Надо признать, ребята как следует постарались, чтобы «АмБар» стал гастрономической достопримечательностью Зеленоградска. Разве найдётся человек, который отдыхал на балтийское побережье и не слышал про это заведение?! Долгое время при въезде в город турист первым делом видел баннер с сочными снимками блюд именно из этого ресторана. Но так ли уж эта популярность оправдана или всё дело в хорошем маркетинге? Кормят-то вкусно, в конце концов?
Вот об этом и хотелось бы рассказать, ведь с «АмБаром» я знаком очень давно и не понаслышке…
Балтийский шторм и вишнёвый крик
С этим заведением связаны очень тёплые воспоминания, ведь это мой самый первый ресторан в Калининградской области. Да, без шуток. Шёл 2018 год, конец октября. Я, моя супруга Ксюша и близкий друг Тёма решили отпраздновать мой день рождения ни где-либо, а в осеннем Зеленоградске. Отпраздновать и заодно познакомиться с этим удивительным краем.
Так уже сложилось, что после прилёта обедать мы пошли именно сюда, в «АмБар». Людей тогда было немного, несезон же, да и само направление было не так популярно, как сейчас.
И что-то нам настолько сильно понравилось, что и ужинать решили здесь же, а после и сам день рождения перенесли сюда, хотя изначально планировали отмечать совсем в другом месте. Секрет такой молниеносно вспыхнувшей любви заключался в... атмосфере!
Представьте: за окном бушует могучая Балтика (глубокая осень), на столе дымятся аппетитные колбаски с тушёной капустой (литовская кухня), а в руках большие кружки с холодным вишнёвым криком (потому что отпуск). Ну вот как-то в тот момент очень зашло, и настроение тогда было соответствующее.
Так сложилась многолетняя традиция: первым делом после прилёта обязательно ехать обедать в Зеленоградск, в «АмБар». Благо от аэропорта это совсем близко.
Но, эта заметка не имела бы смысла, если бы не было какого-то «но». И оно есть. Как говорится, на каждой розе есть шипы. За столько лет посещений первое впечатление давно притупилось и начали всплывать свои недостатки.
«АмБар» и недостатки
Что точно я не могу критиковать, так это интерьер. Во-первых, он нисколько за шесть лет не изменился, а во-вторых, он полностью соответствует названию. Большое длинное помещение с массивными деревянными столами в несколько рядов — чем не амбар? Особенно кайфовые места у «первой линии», с видом на Балтийское море.
Но, вернёмся к минусам:
Загруженность
В сезон в «АмБар» попасть очень сложно. Лучше бронировать места заранее, минимум за пару дней. Ну или надеяться, что кто-то откажется от ужина и найдётся свободный столик. Исключение — летняя веранда, там «живая очередь». Но летом на побережье может быть довольно жарко (и холодно!) и ветрено, поэтому не рекомендую такой вариант.
Сроки ожидания
Первый минус рождает второй. Из-за большой нагрузки на кухню ждать блюда придётся долго. Обычно это занимает от сорока минут и дольше. Поэтому лучше приходить не совсем голодным, чтобы совсем уж не страдать в ожидании.
Кухня
Очень субъективно, но есть ощущение, что кухня портится последние три года. Вроде и блюда те же самые, но как-то уже не так. Клопсы, к примеру, вообще разучились готовить. Я бы посчитал, что это сугубо мои причуды, если бы не слышал такое же мнение от многих других туристов, помнящих прежние времена.
Цены
Ресторан, пусть и семейный, но всё же ресторан. Поэтому и цены соответствующие. Нужно быть готовым отдать за ужин на двоих пару тысяч точно, и это без алкоголя.
Стоит ли того или нет
С момента моего первого посещения Зеленоградска в городе появилось очень много отличных заведений. И уж точно не стоит зацикливаться на одном «АмБаре». Даже мы с супругой давно уже открыли для себя другие интересные места, правда и в «АмБар» нет-нет и вернёмся. Всё же есть у него и свои плюсы: отличный вид, хорошее обслуживание и всё-таки далеко не невкусная кухня.
Поэтому если отбросить мою личную историю с традицией и воспоминаниями и посмотреть максимально трезво, то скажу так: разок сходить точно стоит, может и вы тоже поймаете эту магическую атмосферу с Балтикой, колбасками и криком. А тогда вам уже наверняка будет сложно отказаться от повторного посещения. В конце концов, что самое важное в отпуске? Конечно же эмоции! И здесь их можно получить, если будет соответствующий настрой. 🐾
__________________
Понравилась заметка? Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и будете чаще видеть в ленте такие материалы! 😊