Мерва – продукт пчеловодства, остаток после перетопки старых сот. Она состоит из остатков личинок, перги, кокона и других продуктов жизнедеятельности пчёл.
По словам выпускницы Института управления, экономики и финансов КФУ Гульназ Бариевой, идея проекта возникла благодаря семейному бизнесу в сфере пчеловодства и земледелия.
«В прошлом году в качестве эксперимента наше поле клубники удобрялось исключительно материалами на основе мервы. Результаты были впечатляющими. Урожайность была не ниже, чем у других фермеров, которые при выращивании ягод используют минеральные удобрения. При этом наша продукция отличалась особым мягким вкусом и ароматом. А главное – данное удобрение позволяет вырастить натуральный, экологически чистый урожай. Кроме того, применение удобрения на основе мервы оказалось менее трудозатратным по сравнению с другими органическими удобрениями».
Удобрение может быть использовано для садово-огородных культур. Оно показало свою эффективность в повышении урожайности клубники. Продукт также принесет пользу при выращивании других ягодных культур, овощей и фруктов, о чем свидетельствуют авторитетные исследования.
«Одним из ключевых факторов, стимулирующих коммерциализацию нашей идеи, является большой объем неиспользуемой пчелиной мервы. На сегодняшний день мерва, несмотря на свой ценный состав, не находит практического применения. Как в Республике Татарстан, так и в других регионах десятки тысяч тонн пчелиной мервы ежегодно уходит в отходы. Введение в хозяйственный оборот мервы позволит пчеловодам поднять значение рентабельности не менее, чем на 2 процента. А мы сможем предоставить рынку новое, экологически чистое, эффективное органическое удобрение, которое не имеет аналогов даже на мировом рынке».
В этом году Гульназ стала одной из победительниц III очереди конкурса «Студенческий стартап» и на выигранный грант планирует запустить производство удобрения. Основная часть выигранного гранта в 1 млн рублей будет направлена на приобретение необходимого оборудования для перетопки старых сот, а остальное – на организационные расходы.
В команде проекта участвуют четыре студента из разных университетов республики (КФУ, КГАУ, КГАВМ), компетентных как в аграрной сфере, так и в предпринимательской деятельности.
Старые соты и мерву авторы проекта намерены закупать у пчеловодов из РТ и близлежащих регионов. Удобрение будет упаковываться в бумажные мешки по 10 л. На первом этапе производства удобрение будет содержать 25 процентов мервы и 75 процентов торфа в соответствии с результатами исследований, которые показали, что подобное соотношение обеспечит высокую эффективность удобрения. Однако в процессе продолжения исследования авторы планируют менять эту пропорцию, чтобы определить, в каких случаях необходимо соблюдать различные соотношения. Кроме того, команда намерена выпускать удобрения на основе результатов проведенных исследований, которые будут специально адаптированы к индивидуальным нуждам крупных клиентов с учетом таких параметров, как состояние почвы, требования к улучшению показателей урожайности и прочие.
«На данный момент проект находится на стадии разработки и тестирования прототипа удобрения. По завершении этой фазы планируется перейти к производству удобрения и его представлению на рынке».