Что нужно успеть сделать на огороде и в саду за 30 календарных дней? Каждый месяц задаюсь этим вопросом и составляю для себя памятку-шпаргалку. 14 важных пунктов для хорошего урожая.
Надеюсь, что она Вам поможет все успеть и получить замечательный урожай с Ваших соток.
1. Прищипываем пасынки у помидор
Удаление у томатов побегов, которые называются пасынками, начинают производить с первых чисел августа. Кроме ненужных отростков важно прищипывать также и точки роста помидор. Таким образом, все основные силы томатов уйдут на созревание плодов.
2. Снова и снова засеваем зелень
Собирать несколько урожаев за один сезон, возможно не только на югах. В средней полосе некоторые культуры также могут плодоносить несколько раз в течение целого лета. К таковым культурам относится прежде всего, зелень. Ведь у нее очень маленький период созревания.
В результате укроп, зеленый салат и другая зелень, а также дайкон редиска и прочие подобные овощи будут обеспечивать вас витаминами до самых заморозков.
3. Собираем урожай лука
В то время, когда лук уже становится сухим, а луковицы покрываются защитными чешуйками, пора приступать к его уборке. Уборку лучше производить солнечный сухой день.
Сперва луковицы нужно выкопать. Затем на несколько часов оставить их на грядке. Когда земля хорошенько подсохнет, можно перенести в хорошо проветриваемое помещение для окончательной сушки и заготовке.
4. Обязательно проводим подкормку овощных культур
Чтобы получить реально хороший урожай со своего огорода, нужно подкармливать овощи как можно больше. В ход идут не только химические удобрения. Хорошо помогают народные средства, такие как йод, зала, крапива и так далее.
5. Проводим постоянную обработку томатов от фитофторы
К сожалению, в августе особенно проявляется такое заболевание как фитофтора. Причём поражает это заболевание не только томаты на открытом грунте, но и в теплице. Но обработка от фитофторы в данный период обязательна.
6. Прореживаем завязи и потихоньку собираем бахчевые культуры
На урожай дыни и арбуза в нашей полосе мы даже не рассчитываем. Но тыква, кабачок, цукини, баклажан и тому подобные культуры у нас всё таки произрастают. Для Того, чтобы плоды этих растений были достаточно большими и мясистыми, лишние завязи приходится удалять. Так же регулярно необходимо удалять и женские цветки.
Собираем урожай кабачков.
На протяжении лета периодически собираем кабачки. Некоторые употребляем в пищу, некоторые берем для консервации.
Тыквы тоже собираем по мере созревания. Урожай тыквы в этом году важно собрать ещё до начала ночных заморозков.
Крупноплодную тыкву собирать лучше после окончательного созревания. Для этого оставляется 3 плети, на которых есть 1-2 подрастающих тыквы. Остальные боковые плети лучше удалить. После крайней тыквы на стебле отсчитываем 5 листьев и обрезаем макушку.
Тыквы при этом оставляем дозревать.
Для среднеплодных сортов достаточно оставить по 3 плода на 3-4 побега.
Маленьких тыковок обычно от корня растёт больше. Для того, чтобы вызревание проходило полноценно, удалить здесь можно только боковые стрелы, на которых нет завязей.
Ещё нужно обрезать макушки а плоды оставить дозревать.
7. Сеем сидераты на освободившихся почвах.
После уборки чеснока лука раннего картофеля на освободившихся грядках можно посеять зелень. Но кое где желательно посеять сидераты. Делается для Того, чтобы убрать сорняки, а также хорошо подготовить почву для будущих урожаев.
8. Собираем яровой чеснок.
В то время, когда стебли чеснока уже желтеют и ложатся на землю, пора приступать к его уборке. Причем, с этим лучше не затягивать. Дело в том, что если собирать чеснок осенью, он будет плохо хранится.
У нас чеснок созрел еще в июле.
9. Занимаемся размножением многолетних овощных культур.
Числа с 25, 26 августа - это самое время, когда можно начинать размножение многолетних овощей. Например, можно делить многоярусный лук, шнитт, лук, эстрагон.
Данные культуры неприхотливые. Поэтому прекрасно чувствует себя в квартире на подоконнике. Что же может быть лучше, чем радовать себя и свою семью свежей зеленью на протяжении всего года?
10. Особое внимание в августе уделяем бобовым (горох, фасоль, бобы) и кукурузе.
В период молочной зрелости эти культуры можно мариновать или сварить.
Когда волоски кукурузных початков уже сильно сухие, их можно разложить, чтобы они сохли дальше в течении 2 недель. После этого семена обтираются и досушиваются.
Хотя мы кукурузу уже давно не выращиваем, я вижу как ее собирают соседи.
Бобовые на семена собираем тогда, когда семена подсохли, стручки уже не зелёные. Мы их лущим, надеваем на подносе и сушим так.
11. Важно вспомнить также про перцы, их нужно обрабатывать и вовремя собирать урожай.
В этом году у нас их нет. Но некоторые соседи и знакомые выращивают эту культуру.
Отличная подкормка для перцев это зола. Под каждый куст требуется одна столовая ложка. При этом необходимо обильно поливать.
Не забываем обрабатывать почву и сами растения от слизней.
Ближе к концу лета завязи и мелкие плоды необходимо отщипывать. Поскольку они уже не успеют созреть.
Убирать пасынки и лишние листья нужно в течение лета. Но в августе это особенно актуально. Поскольку вызревание плодов растения потребуется много сил. Лучше убрать лишние побеги.
12. Прореживаем корнеплоды.
Слишком густо взошедшие корнеплоды необходимо обязательно проредить. У нас это, как правило, свекла, морковь и др.
При прореживании главное не повредить пушки остающихся растений.
При прореживании корневой петрушки, её можно запросто употребить в пищу.
13. Важен также уход за подсолнухами.
В процессе созревания в августе необходимо отщипывать мелкие головки из пазух подсолнуха. При этом стараемся не повредить основной ствол этого солнечного растения.
14. В августе обрабатываем и собираем капусту.
Раннеспелую капусту лучше собрать до начала затяжных дождей. В противном случае она будет трескаться.
Позднеспелая капуста нуждается в уборке нижних засохших листьев.
Про культуры, которые можно посадить после освобождения грядок мы рассказывали в других наших публикациях.
Зелень и пряные травы необходимо собирать и заготавливать в течение всего лета. Идут для супов и других блюд замороженные укроп, петрушка и другие.
У нас она пока слишком молодая)
