Самое дорогое в мире вино оказывается вовсе не французское, а американское. Именно калифорнийский экземпляр из красного сорта винограда Каберне-совиньон, винодельни - Screaming Eagle, был продан за полмиллиона долларов США.
Но вот самое ценное белое вино изготавливают в Германии, в регионе Мозель. Этот винодельческий регион считается Великим, для выращивания винограда и последующего изготовления из него вина.
- Почему вино из сорта винограда Рислинг, такое дорогое именно в данном регионе?
Здесь самые благотворные почвы и северный прохладный климат, что в совокупности выдают идеальные условия для вина.
Вы удивитесь, но самым изысканным и благородным винам нужно не солнце, а прохлада, или вернее будет сказать определенный и специфический баланс того и другого.
- Средняя температура региона Мозель в июле, всего 18 градусов С.
Здесь крутые склоны виноградников, с потрясающими пейзажами, и великолепным ландшафтом, которому позавидует любой регион Франции.
Солнечное тепло здесь концентрируется за счет отражения от воды, а склоны, выходящие на юг, имеют повышенное воздействие прямых солнечных лучей, которые способствуют созреванию винограда.
- Что касается почвы, то они здесь сланцевые, а это основной элемент в выращивании и созревании винограда, а в особенности такого сорта как Рислинг.
- Сланец накапливает солнечное тепло, которым насыщается регион в течение дня и передаетего ночью – виноградникам.
- Сланец обладает идеальным дренажом в регионе с обильными осадками с хорошими теплоудерживающими свойствами.
На многих лучших виноградниках вообще нет верхнего слоя почвы, только сломанный сланец.
Река Мозель являющаяся притоком реки Рейн, вдоль которой сконцентрированы виноградники, прекрасно отражает солнечный свет и тепло, и это так же основной фактор климатических условий.
Река Рейна течет с юга на север и только возле города Майнц ненадолго делает крутой поворот на запад — на этом участке и расположены виноградники.
Как видите, изучать географию крайне интересно по винодельческим регионам. В этом случае, география вам откроется совершенно с другой стороны.
