Огурцов летом много, а готовим как правило простой салат из огурцов и помидоров, который правда не надоедает, но можно попробовать и новые варианты салатов с огурцами. Салат из огурцов по- корейски - это свежие, хрустящее, в меру остренькое и за счёт мяса сытное блюдо. Готовиться быстро! Набор продуктов: Мясо говядина, примерно 150 г филейной части. Специи: Соевый соус, чуть кориандра, тёртый чеснок и перец по вкусу. Соль добавлять не надо, у нас она в огурцах😊 Соединяем все продукты. Можно дать настояться и охладиться, если получиться. Очень вкусно! Можно попробовать есть так. Едите палочками!? Приятного аппетита!
Огурцов летом много, а готовим как правило простой салат из огурцов и помидоров, который правда не надоедает, но можно попробовать и новые варианты салатов с огурцами.
Салат из огурцов по- корейски - это свежие, хрустящее, в меру остренькое и за счёт мяса сытное блюдо.
Готовиться быстро!
Набор продуктов:
Мясо говядина, примерно 150 г филейной части.
- Первым делом, очищаем огурцы от шкурки, если она грубая. Нарезаем на средние по длине дольки. Засыпаем 1 чайной ложкой соли и оставляем на 15 - 20 минут. Образовавшуюся жидкость нужно будет слить.
- Мясо нарезаем не крупно полосками, поперёк волокон.
- В разогретую сковороду с маслом, опускаем мясо и жарим на среднем огне почти до готовности.
- Кладём лук нарезанный полукольцами, обжариваем 5-7 минут. Доливаем немного масла.
- Далее добавим морковь и притушим до готовности, ещё минут 5. Морковь нарезаю длинной соломкой, но можно воспользоваться корейской теркой.
- Овощи с мясом готовы, даём им остыть.
Специи:
Соевый соус, чуть кориандра, тёртый чеснок и перец по вкусу. Соль добавлять не надо, у нас она в огурцах😊
Соединяем все продукты.
Можно дать настояться и охладиться, если получиться.