Приветствую всех любителей виски! Сегодня у нас снова компасс, да не простой а лимитированный, выпущенный тиражом 7741 бутылка. Данный образец создан путем объединения спиртов с таких именитых дистиллерий как - Mortlach и Deanston, а изюминку придают Glen Elgin и Laphroaig. Виски разлит без красителей и холодной фильтрации, при крепости 46vol.
Итак приступим!
Нос: кричащий, сладко-фруктовый, с ноткой парафина и подгорелого на углях хлеба. Персики, абрикосы, спелые яблоки, клубника, нежнейшие нотки цитрусовых и цветочная пыльца. На самом деле, аромат сносит голову, мне трудно быть объективным, пожалуй проще закрыть глаза, поднести бокал к носу и перенестись в цветущий сад, где созрели всевозможные фрукты, я иду по тропинке, к дому, из трубы которого стелется к земле легкий дымок, танцуя танго со сладкими, медовыми нотками осенних плодов, захожу на террасу, и вижу как бабушка раскладывает по банкам варенье из груши, а рядом стоит корзина с только что собранными сливами. Прохожу в дом, а на большом дубовом комоде догорает свеча, озаряя тусклым светом страницы пыльной книги в кожаном переплете, и душа моя наполняется спокойствием и безмятежностью.
Вкус: слегка вяжущий, пока держишь виски во рту ощущаешь красные яблоки, медовые соты, сливу и апельсиновый джем, слойку с курагой и изюмом, отголоски пряностей с проявлением тимьяна и черного перца, но стоит его проглотить, как тут же добавляется фруктовая косточка, обугленный дуб, и появляется нотка его величества Laphroaig, в виде землистых, торфяных, и кожаных тонов, но он настолько аккуратно интегрирован, и гармонирует с фруктами, что я хочу аплодировать этому виски. На финише появилась сигара, шоколад и запеченное на углях яблоко, легкая горчинка от цедры грейпфрута.
Послевкусие: как будто 10 минут назад, я закончил курить сигару, скушал чернослив и дольку темного шоколада, а язык все еще помнит пряности и цедру.
Вывод: волшебный замес от Compass Box, обязательно возьму его в свою коллекцию, это потрясающий виски, имеющий крутейший баланс, офигенно подобранный купаж, тут все на своих местах и все в тему, каплей лафройга они добавили столько шарма, но не перекрыли основной посыл данного молта. Пожалуй хватит дифирамб! Налью лучше еще бокальчик, и перенесусь в свои грезы!
