— Планы по сбору хмеля на этот год составляют примерно 1/3 от целевого сбора для взрослого хмельника. Взрослый хмельник может давать до 2 т сухого хмеля с гектара. В этом году мы планируем собрать порядка 700-800 кг с гектара, — рассказал руководитель хмелеводческого проекта ГК «Грейнрус» Денис Кудрявцев.
Через две-три недели компания начнёт убирать урожай с 70 га хмельников. Ещё 60 га занято молодым хмелем. К 2028 году площадь хмельников планируют увеличить до 1000 га.
— Порядка 5-5,5 млн рублей на 1 га было вложено в развитие хмельника, включая инфраструктуру и спецоборудование. Ожидаемая рентабельность составляет порядка 20-25%, — добавил Кудрявцев.