Давненько я нечего не писал у себя на канале в рамках рубрики "крепкий понедельник" И сегодня у меня не банальный РИС, а Triple NEIPA. Проект Polnochnyj Project к своему 6-летию выпустил две баночки в стилях IPA - Imperial / Double New England / Hazy ("котик") и IPA - Triple New England / Hazy ("собачка"). По счастливому стечению обстоятельств мне удалось купить обе баночки. Вроде ранее я Triple NEIPA не пробовал! Пил я это пиво достаточно давно, но до обзора только сейчас руки дошли.
Six Years Anniversary. ТТХ 23.0-10.5. IBU 40. Производитель ООО "БИР-РЕСУРС". Юридический адрес - Ярославль. Фактический адрес - Санкт-Петербург.
Стиль - IPA - Triple New England / Hazy
Дата производства - 04.04.2023
Дата дегустации - 05.05.2023
Оценка на untappd 4.24
"Нам 6 лет.
Время идет, события сменяют друга и можно было бы написать целый сборник советов, но мы хотим поделиться лишь двумя вечными истинами: пейте только вкусное пиво и любите животных.
Triple New England с хмелями Mosaic, Citra, Galaxy"
Объем 0.5л. Цвет - грязно-желтый. Консистенция - мутная. Пенная шапка средних размеров, нестойкая. Аромат мощный - цитрусы и чуть хвои. В вкусе много тропических фруктов, цитрусы, чуть хвои. Сладость умеренная. Отлично сбалансированно! Хопберн слабый. Алкоголь полностью скрыт. Горечь умеренная. Очень питко! Трипл пьется легче, чем дабл, посвященный этому же событию! В послевкусии больше тропические фрукты и чуть хвои. Отличное пиво получилось! Знакомство со стилем прошло успешно.
Субъективная оценка: 5/5
Куплю ли еще: нет. (Как я понял, варка была 04.04. И сейчас смысла покупать уже нет. За 4 месяца NE, даже самые лучшие, сильно "устают".)
