В составе затрат на клининг основные расходы относятся на следующие статьи затрат:
- ФОТ персонала;
- уборочный инвентарь;
- моющие средства и расходные материалы.
Оптимизацию ФОТ целесообразно начинать с того, что первым делом определить норматив уборки площади помещений на 1 уборщика.
Здесь необходимо учитывать фактор наличия или отсутствия поломоечных машин, пылесосов, качества напольного покрытия, вхождение в состав убираемых помещений санузлов.
Что предприняли, чтобы повысить эффективность:
✔️ Задействовали тайминг, проводили несколько дней операции уборки под контролем менеджеров.
Учитывали все единичные операции, непредвиденные ситуации. Учитывали переходы персонала с места на место, перекуры и посещение туалета сотрудниками. Полное время уборки сложили из отрезков времени на единичные операции.
✔️ Определили наиболее оптимальные маршруты уборки помещений, которые не мешали производственному процессу, которые были оптимальными по времени и по выполняемыми уборщиками операциям.
✔️ Убрали лишние, дублировавшиеся ранее операции и «порожняк».
Как известно, уборщики теряют время на «пустых» хождениях и ненужных операциях. Это нам и удалось оптимизировать. В результате за те же 4 часа работы выполнялась уборка большего количества помещений.
✔️ Зафиксировали четкий расход ресурсов, расходников, времени.
Переписали и зафиксировали новые функциональные обязанности клинингового персонала.
✔️ Заработную плату персонала не снижали, а определили еще и надбавки при превышениях площади уборки и установленных нормативов.
✅ После анализа выполняемых уборщиками работ были выведены следующие наиболее оптимальные параметры нормативов уборки помещений:
👉🏻 Офис. Площадь для уборки помещений на 1 уборщика составляет 400 кв.м. в день, в том числе санузел.
👉🏻 Склад. Площадь для уборки помещений на 1 уборщика (полы антипыль, поломоечная машина) составляет 2000 кв.м. в день на 1 уборщика.
✔️ Далее мы проанализировали текущее количество персонала и выявили излишний ресурс.
Излишний ресурс перераспределили на другие объекты и частично сократили.
На некоторых зонах уборки существенно увеличили скорость уборки за счет подбора моющих средств и инвентаря.
✔️ Снизили расход моющих средств внедрением дозирующих устройств.
После внедрения дозаторов расход моющих средств уменьшили на 31%. В дозаторах применяли только профессиональные средства. Они существенно дешевле средств из обычных супермаркетов, лучше отмывают и меньше расходуются. Кроме этого появился и еще один плюс: сотрудники перестали уносить домой моющие средства из дозаторов.
✔️ В санузлах применили диспенсеры и аэраторы воды.
Это дало также положительный эффект по снижению затрат на жидкое мыло и экономию расхода воды.
🎯 Все эти мероприятия дали положительный эффект, который мы оценили в размере до 23% снижения затрат от начальных значений.
В состав экономии попал ФОТ персонала. Кроме ФОТ уменьшились отчисления в фонды, затраты на инвентарь, спецодежду, моющие средства, затраты на энергоресурсы, а также существенно сократились потери воды.
Итоговые результаты доложили акционерам. Годовая экономия затрат оказалась внушительной, так как в управлении находилось не менее 80 тыс. кв.м. помещений разного типа.
Реализация позволила существенно упростить бюджетирование, прогнозирование затрат на будущие периоды и прогнозирование затрат по новым объектам, что немаловажно при реализации новых проектов.
